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“温氏模式”:寻求企业与农户的结合点 中国农村经济,02.10,胡少华 陈 超 1、温氏模式——概况 江苏太仓温氏家禽有限公司是由广东温氏食品集团公司和江苏太仓棉花原种场合资兴办的农业产业化龙头企业。 该公司既不养鸡,也不直接卖鸡给消费者,却能成功地在沿海经济发达地区发展肉鸡饲养业,带领当地农民养鸡致富,显现出了“温氏模式”的力量。 2、温氏模式——企业、农户、运销户在农业产业链中的分工、协作关系 公司 作为肉鸡产业的组织者,主要负责产业链的管 理、综合配套、科技开发和肉鸡收购; 负责6个环节: ①鸡种的选育、繁殖和苗鸡供应; ②饲料配方的研制和饲料的生产与供应; ③药品的供应和疫病的防治; ④养殖技术的培训和指导; ⑤肉鸡的收购、检验和分类; ⑥市场行情的把握和批发销售。 农民 主要从事肉鸡饲养并将所养成鸡卖给公司; 农户只要有劳动力和鸡舍,并按每只鸡交付3 到5元的合作基金,即可到公司开户养鸡。 农户按照公司的要求和标准组织生产,公司定 期回收肉鸡,农民养鸡每只获毛利1.5元左右 (约饲养2个月),农户可在预知利润水平的情况 下专心养鸡。 运销大户 当地及从周边地区吸引来的运销大户在公司批发市场购得肉鸡后向外销售。 公司根据市场价格行情统一批发供应,运销一只鸡盈利0.20~0.40元左右。 3、温氏模式——具体操作 1、公司一般先与运销户预订第2天肉鸡销售的数量和品种 2、次日由公司负责对农户送来的鸡进行检验、分级和收购,并就地卖给运销大户,由运销大户销给消费者。 3、公司没有肉鸡存栏。 4、农户根据检验确认的数量和质量与公司结账, 农民预交的合作基金和公司发放的苗鸡、饲料、药品等费用均按实际发生天数计算利息。 5、为确保肉鸡回收,公司向农户提供的苗鸡、饲料、药物等定价较高,而肉鸡回收价更高。因此,在实际操作中常常出现公司向农户收购肉鸡的结算价高于向运销大户批发供应价的“肉鸡购销价格倒挂”现象,而企业总体上仍有利可图。 “三赢”局面:公司扩张,养殖户致富,运销户获利 太仓温氏公司采用这一独特的模式创造出了惊人的业绩,赢得了连年翻番的快速发展。公司于1997年投资兴建,1998年上市肉鸡89万只,1999年386万只,2000年900万只,2001年1650万只,4年增长18倍。 公司总收入发展到3.5亿元,增长13倍;利润800万元,增长8倍;养鸡户发展到1500户,增长12倍; 农民养鸡收入2300万元,增长14倍;运销户利润495万元,增长18倍。温氏公司的农户,平均每户获利近2万元。归庄村一农民2001年养鸡毛利超过了16万元,净利约12万元;太仓市26万农业人口平均可从温氏公司及其运输等相关服务业中获利118元左右。一些缺少致富门路的农民找到了一条发财致富的好途径。 对产业链弱势群体的支持 温氏公司坚持在产业链中平衡企业、农户和运销户的利益分配关系, 在公司种鸡生产、饲料供应等运行成本核算和销售利润核算的基础上,根据产业链运行效益合理确定公司和农户的获利水平,使农民有一个比较理想的收入。并在获利水平高时进行适当的“二次分配”。2002年上半年,公司运行利润多了,又对当时的养鸡户按每只鸡0.2元的标准进行了“二次分配”,农民得到了更多实惠。 养鸡户不仅在正常情况下可以获得比较理想的收入,在市场行情突变时也能获得公司的适当补偿。公司为此专门建立了风险基金,且已有一定规模。 2001年6月肉鸡市场价格一路下跌,黄鸡批发价最低跌到了每斤2.60元,乌骨鸡每斤3.00元,大大低于成本价。为了保证养鸡户和运销户的利益,公司一个月就亏损168万元。1999年和2001年发生特大暴雨,一些养鸡户损失很大,公司根据实际情况分别拿出15万元和20万元,帮助农户尽快恢复生产。 公司还每年召开两次运销大户座谈会,对卖鸡5万只以上的大户进行奖励。2001年涌现售鸡超过100万只的运销户1户,超50万只的5户。 总结:“温氏模式”的成功秘诀 从企业和农户的比较优势中寻找分工协作的结合点,优化配置肉鸡产业资源 从农业产业的整体运行中增强获利能力,延长并重新组合肉鸡产业链 建立以市场为导向的快速反应机制 进行连续不断的管理创新和技术创新 “温氏模式”对我国转型期农业发展的几点启示 减少信息不确定性是降低农产品交易成本、提高农业经营效益的关键 强化农业产业链功能是提高农业效率的第一选择 龙头企业要着眼于产业体系的整合,从而获取农业产业链运行的高效益 我国特有的活禽流通交易——补充 在发达国家,流通交易的畜禽产品均为冷冻加工后的产品 由于活禽产品的流通交易和消费环节的特殊性,在考虑活禽产品的流通交易方式的选择上,质量安全问题应摆在首要位置。 结合以上对畜禽流通渠道分
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