商品学基础 教学课件 ppt 作者 任国平 曹富莲 主编模块五 商品包装与商品养护.ppt

商品学基础 主 编：任平国 曹富莲 课件制作：任平国 模块五 商品包装与商品养护 项目一 商品包装 项目二 商品养护 项目一 商品包装 [知识目标] 1.了解商品包装的概念、作用和分类； 2.理解商品包装的材料和包装技法； 3.掌握商品包装标志； 4.了解商品包装装潢的相关知识。 [能力目标] 1.掌握商品包装标志的识别技能； 2.具备运用所学商品包装材料、商品包装标志等的基本原理和方法研究相关案例的能力； 3.具有商品包装问题的分析与决策能力。 一、商品包装概述 （一）商品包装的概念 我国《包装通用述语》的国家标准中，对包装下了明确的定义：“为在流通过程中保护产品，方便贮运，促进销售，按一定的技术方法而采用的容器，材料及辅助物等的总名称”。也指“为了达到上述目的而采用的容器材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。” 商品包装包含二层含义：一层是静态地理解，指为了使商品方便运输，贮存，促进销售，便于使用，对商品实行的包裹、存放的容器和辅助材料，通常叫包装材料或包装用品;二层是动态的理解，指对商品进行包裹、存装、打包、装潢的整体操作过程，是包装商品的具体业务。 商品包装具有从属性和商品性等两种特性。 二、商品包装材料和包装技法 (一)包装材料应具备的性能 1、保护性能 2、加工操作性能 3、外观装饰性能 4、方便使用性能 5、节省费用性能 6、易处理性能 （二）主要包装材料的特点与作用 1.纸和纸板 优点：适宜的强度、耐冲击性和耐磨擦性；密封性好，容易做到清洁卫生；优良的成型性和折叠性，便于采用各种加工方法，适用于机械化、自动化的包装生产；最佳的可印刷性，便于介绍和美化商品；价格较低，且重量轻，可以降低包装成本和运输成本；用后易于处理，可回收复用和再生，不会污染环境。 缺点：难以封口、受潮后牢度下降以及气密性、防潮性、透明性差。 2.塑料 优点：物理机械性能优良；化学稳定性好；比重较小；加工成型工艺简单；适合采用各种包装新技术；具有优良的透明性、表面光泽、可印刷性和装饰性，为包装装潢提供了很好的条件；价格较低，具有一定的竞争力。 缺点：强度不如钢铁；耐热性不如玻璃；易发生老化；有些塑料在高温下会软化，在低温下会变脆，强度下降；有些塑料带有异味，某些有害成分可能渗入内装物；易产生静电；容易造成污染；塑料包装废弃物处理不当会造成环境污染。 3.金属材料 优点：良好的机械强度，牢固结实，耐碰撞，不破碎，能有效地保护内装物；密封性能优良，阻隔性好，不透气，防潮，耐光，用于食品包装（罐藏）能达到中长期保存；具有良好的延伸性，易于加工成型；金属表面有特殊的光泽，易于进行涂饰和印刷，可获得良好的装潢效果；易于回收再利用，不污染环境。 缺点：成本高；易发生锈蚀。 4.玻璃与陶瓷 (1)玻璃。由于玻璃本身的优良特性，作为包装材料具有化学稳定性好，耐腐蚀，无毒无味，卫生安全；密封性优良，不透气，不透湿，有紫外线屏蔽性，有一定的强度；透明性好；原料来源丰富，价格低；易于回收复用、再生。 (2)陶瓷。陶瓷化学稳定性与热稳定性均佳，耐酸碱腐蚀，遮光性优异，密封性好，成本低廉。 5.木材 木材具有特殊的耐压、耐冲击和耐气候的能力，并有良好的加工性能，目前仍是大型和重型商品运输包装的重要材料，也用于包装那些批量小、体积小、重量大、强度要求高的商品。 6. 复合包装材料 复合包装材料是将两种或两种以上具有不同特性的材料，通过各种方法复合在一起，以改进单一材料的性能，发挥更多优点的材料。复合包装材料在包装领域有广泛的应用。 （三）包装技法 1.商品销售包装技法 （1）贴体包装 （5）真空包装 （2）泡罩包装 （6）充气包装 （3）收缩包装 （7）吸氧剂包装 （4）拉伸包装 2.商品运输包装技法 （1）一般包装技法 ①对内装物的合理置放、固定和加固 ②松泡产品进行压缩体积 ③合理选择外包装的形状尺寸 ④合理选择内包装（盒）形状尺 ⑤包装外的捆扎 （2）缓冲包装技法 （3）防潮包装技法 （4）防锈包装技法 （5）防霉包装技法 （6）集合包装 三、商品包装标志 （一）销售包装标志 销售包装标志包括文字说明、装演图画、产地证明和条形码等。