商品学实务 第三版 上篇 商品基础知识第2章 商品分类与编码.ppt

商品实用教程 大连理工大学出版社 模块2： 　 　商品分类与编码 1.产品的概念及类型 　　　根据GB/T 19000－2000idtISO9000-2000，产品是指一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动所产生的结果。 1.商品分类的概念 　　分类是根据一定的目的和标志(特征)，按照归纳共同性、区别差异性的原则，将某集合总体科学地、系统地逐次划分成若干个概括范围更小、特征更趋一致的部分(局部集合体)，直到划分成最小单元的一种方法。 　　　分类是人类社会发展的必然产物，是科学研究的重要方法。 　　　商品是由数以万计的具体商品品种集合而成的总体。商品分类是根据商品的属性或特征，按照一定的原则和方法，将商品总体进行区分和归类，并建立起一定的分类系统和排列顺序，以满足某种需要。或者说，商品分类是为了一定目的，选择恰当的分类标志或特征，将商品集合总体逐级划分为一系列不同的大类、中类、小类、品类、品种、细目直至最小单元，并在此基础上进行系统编排，形成一个有层次的逐级展开的商品分类体系的过程，如表2-1所示。 　　　在不同的时期，经营业态、经营规模等不同的商品的范围、分类对象并不完全相同，因此，商品分类的层次也不一样。在超级市场实际商品管理中，商品分类一般采用综合分类标准，为了便于管理，提高管理效率，将所有商品划分成四个层次： 　　　大分类是超级市场最粗线条的分类。大分类的主要标准是商品特征。 　　　中分类是大分类中细分出来的类别。其分类标准主要有： 　　小分类是中分类中进一步细分出来的类别。主要分类标准有： 2.商品分类的意义 　　　商品分类是将千万种商品在商品生产与交换中实现科学化、系统化管理的重要手段，通过科学的方法对商品进行条理化、系统化的分类，有利于实现商品使用的合理化和流通管理的现代化。对发展生产，促进流通，满足消费，提高现代管理水平和企业效益等有着重要作用。 具体表现在： 3.商品分类的基本原则 　　　为了实现商品的科学分类，使商品分类能够满足特定的需要，应遵循以下原则： 　 　　　商品分类标志的实质是商品本身所固有的种种属性，分类标志是编制商品分类体系和商品目录的重要依据和基准。 1.线分类法 　　　　线分类法又称层级分类法。该法将初始分类对象按选定的若干属性或特征，逐次地分成相应的若干个层级的类目，并排成有层次的、逐级展开的分类体系。同位类目之间存在着并列关系，下位类目与上位类目之间存在着从属关系。如图2-１所示。 2.面分类法 　　　将选定的分类对象的若干个属性视为若干个“面”，每面又可分为独立的若干个类目，将这些类目加以组合，形成一个复合类目。 如表2－２中形成的复合类目：纯毛男式西装。 1.商品编码 　　　（1）商品编码的概念 　　　商品编码又称商品代码。商品代码编制是赋予某类或某种商品的一组或一个有序的符号排列的过程。 　　　（２）商品编码的种类 2.商品条码 　　　（1）商品条码的概念 　　　根据GB 12904-2003，商品条码（bar code for commodity）是指由国际物品编码协会(EAN)和统一代码委员会(UCC)规定的、用于表示商品标识代码的条码，包括EAN商品条码(EAN－13商品条码和EAN-8商品条码)和UPC商品条码(UPC-A商品条码和UPC-E商品条码)。 　　　（2）商品条码的结构 　　　全球贸易项目代码（GTIN）是目前ANCC系统编码体系中应用最广泛的标识代码，贸易项目是指一项产品或服务，该产品需要获取预先的信息，并且可以在供应链的任意节点进行标价、订购或开据发票，以便所有贸易伙伴进行交易。UPC-A、UPC-E、EAN-13、EAN/UCC-8以及ITF-14统称为全球贸易项目代码。 　　　 　　通常情况下，选用13位的数字代码结构用EAN-13条码表示。只有当产品出口到北美地区并且客户指定时，才申请使用UCC-12代码（用UPC条码表示）。 　　　① EAN/UCC-13的数据结构 　　　当前缀码为690、691时，条码由3位国别码、4位厂商代码、5位商品代码及1位校验码构成；其代码结构如图2-5所示。 　　当前缀码为692、693时，条码由3位国别码、5位厂商代码、4位商品代码及1位校验码构成EAN/UCC-13的代码结构如图2-6所示。 ② EAN/UCC-8的代码结构（图2-7所示） 　　（3）产品电子标签（EPC） 　　　产品电子标签是一种新型的射频识别标签，每个标签包含唯一的产品电子代码，可以对所有实体对象提供唯一有效的标识。它利用计算机自动地对物品的位置及其状态进行管理，并将信息充分应用于物流过程中，详细掌握从企业流向消费者的每一件商品的动态和流通过程，这样可以对具体产品在供应链上进行跟踪。 　　　EPC系统是集编