精细化工实验技术第二版课件 教学课件 ppt 作者 冷士良 主编 周国保 主审第十五章 表面活性剂和日用化学品.ppt

第十五章　表面活性剂和日用化学品 实验三十二　餐具洗涤剂的制备 　　一、实验目标 　　1．掌握餐具洗涤剂的配制方法。 　　2．了解餐具洗涤剂的配方原理及各组分的作用。 　　二、产品特性与用途 　　餐具洗涤剂又叫洗洁精，是无色或淡黄色透明液体。由溶剂、表面活性剂和助剂组成。主要用于洗涤各种食品及器具上的污垢。特点是去油腻性好、简易卫生、使用方便。 　　三、实验原理 　　1．餐具洗涤剂的基本要求 　　?对人体安全无害； 　　?能高效地除去动植物油垢，并不损伤餐具、灶具等； 　　?用于洗涤蔬菜、水果时，无残留物，不影响外观和原有风味； 　　?产品长期贮存稳定性好，不会发霉变质。 　　另外，为了使用方便，餐具洗涤剂要制成透明状，并有适当的浓度和黏度。 　　2．餐具洗涤剂的原料 　　餐具洗涤剂的原料主要包括：溶剂（水或有机溶剂）、表面活性剂和助剂等。 　　溶剂主要为水。水作为溶剂，溶解力和分散力都比较大，比热容和汽化热很大，不可燃，无污染。但水也存在一些缺点，如对油脂类污垢溶解能力差，表面张力大，具有一定的硬度，需经软化处理。 　　用作餐具洗涤剂的表面活性剂主要包括阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂。如常用的十二烷基苯磺酸钠和脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠均属于阴离子表面活性剂；而壬基酚聚氧乙烯醚和脂肪（椰油）酸二乙醇胺均属于非离子表面活性剂。 　　助剂主要包括增稠剂、螯合剂、香精以及防腐剂等。 　　四、主要仪器与药品 　　1．主要仪器 　　水浴锅、电动搅拌器等。 　　2．主要药品 　　十二烷基苯磺酸　工业级。 　　脂肪醇聚氧乙烯醚（3）硫酸钠　工业级，别名AES。 　　壬基酚聚氧乙烯醚　工业级，别名TX-10。 　　脂肪（椰油）酸二乙醇胺　工业级，别名尼纳尔，6501。 　　双硬脂酸聚乙二醇（6000）酯　工业级，别名PEG 6000 DS，638。 　　氢氧化钠，AR；氯化钠，AR；乙二胺四乙酸钠（EDTA二钠盐），AR；香精 ；防腐剂以及蒸馏水等。 　　五、实验内容与操作步骤 　　1．配方 成 分 质量分数/ % 成 分 质量分数/ % 十二烷基苯磺酸 5.0 氢氧化钠 0.5 脂肪醇聚氧乙烯醚（3）硫酸钠 5.0 氯化钠 0.5～1.0 壬基酚聚氧乙烯醚 1.5 香精 0.1 脂肪（椰油）酸二乙醇胺 4.0 防腐剂 0.2 乙二胺四乙酸钠 0.2 蒸馏水 加至100 双硬脂酸聚乙二醇（6000）酯 2.0 ? ? 　　2．制备 　　取500mL烧杯加入蒸馏水，用水浴锅加热到50℃，加入乙二胺四乙酸钠（EDTA），不断搅拌。溶解后再加入十二烷基苯磺酸，搅拌溶解，加入氢氧化钠，使其完全反应。此过程为放热过程。再加入脂肪醇聚氧乙烯醚（3）硫酸钠（AES ），并搅拌完全溶解。依次加入壬基酚聚氧乙烯醚(TX-10)、脂肪（椰油）酸二乙醇胺（6501），并搅拌完全溶解。加入双硬脂酸聚乙二醇（6000）酯（638），并搅拌完全溶解。638为白色蜡状固体，使用前应粉碎成细小颗粒。加入防腐剂、香精。得到餐具洗涤剂产品。 　　六、实验记录与数据处理 　　观察产品的颜色、气味、状态，并试用观察洗涤效果。 　　根据原料的市场价格，核算产品成本。 　　七、安全与环保 　　本试验使用的原料无毒，产品对人体皮肤无副作用。 实验三十三　洗发香波的制备 　　一、实验目标 　　1．了解洗发香波各组分的作用和配方原理。 　　2．掌握配制洗发香波的工艺过程。 　　二、产品特性与用途 　　1．产品特性 　　洗发香波是洗发用化妆洗涤用品。主要由表面活性剂、水和助剂组成，应有较弱的碱性、较大的起泡力和较强的去污力。在水中迅速溶解，不刺激皮肤。用香波洗发过程中，不仅有良好的去油、去污、去头屑作用，而且使洗后的头发光亮、美观、柔软、易梳理，兼有化妆作用。 　　2．种类与用途 　　洗发香波的种类很多，其配方和制备工艺也各不相同。按洗发香波所含主要表面活性剂的种类，可分为阴离子型、阳离子型、非离子型和两性离子型洗发香波。按洗发香波的状态不同可分为透明型洗发香波、乳液型洗发香波、胶状洗发香波等。按适用发质的不同可分为干性头发用、油性头发用和中性头发用洗发香波。按香波所具有的功能不同可分为通用型、药效型、调理型、特殊型洗发香波。 　　另外，有些洗发香波兼有多个功能，即所谓“二合一”、“三合一”洗发香波。 　　三、实验原理 　　1．洗发香波的要求 　　现代人们对洗发香波的要求，除了具有洗发功能外，还应具有护发、美发功能。在对产品进行配方设计时，应考虑以下因素： 　　①具有良好的去污力。 　　②能形成丰富持久的泡沫。 　　③洗后的头发具有光泽，易梳理。 　　④产品无毒、无刺激，对头发、头皮、眼睛有高度的安全性。 　　⑤易洗涤、耐硬水，在常温下可以使用。 　　2．洗发香波的组