环境化学 教学课件 ppt 作者 袁加程 主编第五章 污染生态化学.ppt

三、动物受污染的主要途径 1．动物吸收 动物在呼吸空气的同时将毫无选择地吸收来自空气中的气态污染物及悬浮颗粒物，在饮水和摄入食物同时，也将摄入其中的污染物，脂溶性污染物还能通过皮肤的吸收作用进入动物肌体。 皮肤吸收 不同动物皮肤对污染物的屏障作用差异较大： 低级种类（腔肠动物、节肢动物、两栖动物）的表皮细胞防止外源污染物侵袭的能力较低：污染物渗透体表后可以直接进去体液或组织细胞； 皮肤吸收对于哺乳类动物则较难：经过角质层、基底层、真皮才能进入全身循环。 能透过的如： 四氯化碳、部分有机磷农药、叠氮化钠等致癌物。 呼吸吸收 高等动物、肺 气溶胶、挥发性气体、大气飘尘吸附的污染物。 污染物直接透过肺泡上皮进入毛细血管。 消化吸收 是污染物进入生物体的最主要的途径 吸收器官： 口腔粘膜 胃 小肠 影响吸收的因素： 吸收速率与胃肠蠕动速率成反比； 胃酸等消化液会引起污染物降解或产生其他变化，这些降解产物与其母体化合物的吸收速率会有所不同； 肠道中存在大量的微生物对污染物的降解作用也会导致污染物的结构和性质发生变化而影响污染物及其衍生物的吸收速率； 污染物会于食物中的其它成分在消化道中发生特殊的化学反应，使污染物更易被吸收或者阻碍其吸收。 2．食物链作用 第二节 环境污染物在生物体内的分布 一、污染物在植物体内的分布 植物从大气中吸收污染物后，污染物在植物体内的残留量常以叶部分布最多。 例如，在含氟的大气环境中种植的番茄、茄子、黄瓜、菠菜、青萝卜、胡萝卜等蔬菜体内氟的含量分布符合此规律。 植物从土壤和水体中吸收污染物，其残留量的一般分布规律是：根茎叶穗壳种子。 例如，在被镉污染的土壤中种植的水稻，其根部的镉含量远大于其他部位。 二、污染物在动物体内的分布 1．吸收 污染物质进入人体被吸收后，一般通过血液循环输送到全身。血液循环把污染物质输送到各器官（如肝、肾等），对这些器官产生毒害作用；也有些毒害作用如砷化氢气体引起的溶血作用，在血液中就可以发生。 污染物在动物体内的五种分布规律： 生物放大作用可使环境中低浓度的物质，在最后一级体内的含量提高几十倍甚至成千上万倍，这将对人和环境造成较大的危害。?? 第四节 微生物对环境污染物的降解转化作用 一、微生物的生理特征 微生物是生物催化剂。 1．微生物的种类 环境中微生物可以分为三类：细菌、真菌和藻类。 细菌可以分为自养细菌和异养细菌两大类。细菌的基本形态有杆状、球状和螺旋状三种，属原核微生物。 2．微生物的生长规律 二、生物酶的基础知识 酶是生物催化剂，能使化学反应在生物体温度下迅速进行。因此可以把酶定义为：由细胞制造和分泌的、以蛋白质为主要成分的、具有催化活性的生物催化剂。 酶催化反应的基本过程如下（可逆反应） 酶＋底物 酶-底物复合物 酶＋产物 酶催化机理 催化本质： 降低反应能量、减少活化能，促使反应进行 催化机理：中间产物学说 E+S ES P+E 2）烯烃 a 饱和末端氧化，经与正烷烃（C1）相同途径，形成不饱和脂肪酸 b 不饱和端 双键环氧化，开环 二醇 脂肪酸 3）苯及其衍生物 第一步：双醇中间产物儿茶酚 第二步：形成有机酸 第三步：进入TCA 循环形成二氧化碳和水。 小结： 烃类降解的难易顺序（从易到难） a 烯烃 烷烃 芳烃 多环芳烃 脂环烃 b 正构烷烃 异构烷烃 c 直链烷烃 支链烷烃 d 烷基苯 多环化合物 苯 在农业上使用DDT，减少病虫害，使农业粮食增产15%； DDT的使用，有效杀死蚊蝇、体虱，从而避免疟疾、斑疹伤寒的流行，拯救了数以千万计的生命。 保罗·米勒于1948年荣获诺贝尔生理或医学奖。 但是，DDT的大量生产和广泛使用，造成环境污染，1962年美国生物学家莱切尔·卡逊对DDT造成的公害写到：“天空无飞鸟，河中无鱼虾，成群鸡鸭牛羊病倒和死亡，果树开花但不能结果，农夫们诉说着莫明其妙的疾病接踵袭来。总之，生机勃勃的田野和农庄变得一片寂静，死亡之幽灵到处游荡”。随后，世界各国相继明令禁止生产和使用DDT。诺贝尔奖委员会对此项诺贝尔奖颁布表示深深的愧疚。 影响无机汞甲基化的因素是很多的，主要有： (1) 无机汞的形态????? (2) 微生物的数量和种类 ?(3) 温度、营养物及pH值 (4) 水体其它物质 绝大多数化学致癌物需经过在体内（主要在肝脏）代谢转变，活化后才具有致癌作用。主要的化学致癌物大致有以下几类： ?多环芳烃类化合物 存在于石油、煤焦油、烟囱排出的煤烟、汽车排出的废气及燃