应用微生物技术 第二版课件 教学课件 ppt 作者 于淑萍 主编 赵靖第四章 病毒.ppt

第四章 病毒 第二节 病毒的增殖 由于有无细胞壁的关系，使得病毒侵入动物、植物和微生物细胞的方式不相同。动物病毒的侵入方式主要为胞吞等作用。植物病毒的侵入方式为被动的．即必须通过伤口侵入受损伤的细胞。所以植物病毒的传播方式主要通过昆虫吸食汁液、嫁接、锄草等方式。进入细胞方式的不同决定了噬菌体、动物病毒、植物病毒具有不同的感染专一性。 第二节 病毒的增殖 3. 生物合成 生物合成包括核酸的复制、转录与蛋白质合成。 噬菌体侵入宿主细胞后，立即引起宿主的代谢改变，宿主细胞内的核酸不能按自身的遗传特异复制和合成蛋白质，而由噬菌体核酸所携带的遗传信息控制。 * 病毒：是含有DNA或RNA，能在活细胞内增殖，又能在细胞外以无生命的化学大分子状态存在的非细胞型微生物。 病 毒 的 定 义 人类对病毒的发现和认识 1892：俄国 伊万诺夫斯基 首次发现烟草花叶病的感染因子能通过细菌过滤器，认为它是一种极小的细菌。 1898：荷兰 贝哲林克 证实该致病因子可以被乙醇从悬液中沉淀下来而不失去其感染性但用培养细菌的方法培养不出来；给这样的病原体起名叫virus。 1935：美国 斯坛莱 从烟草花叶病病叶中提取出了病毒结晶，又证实了结晶中含核酸和蛋白质两种成分，而只有核酸具感染和复制能力，并因此而或诺贝尔奖。 1952：赫西和崔斯证实噬菌体的遗传物质仅仅是DNA,开创了病毒分子生物学。 1971后：陆续发现了各种亚病毒——类病毒、元病毒、和拟病毒。 病 毒 的 特 征 1.个体非常微小 病毒比细菌更小，直径在10-300nm，也就是说，最大的病毒(直径约0.3um)和最小的支原体(直径约0.2-0.25um)的大小相似。所以需要使用电子显微镜观察。病毒一般能通过细菌滤器，其分离方法之一即是将宿主细胞破碎后用细菌滤器过滤，病毒存在于滤液中。 病 毒 的 特 征 2.结构简单 病毒都没有细胞结构，其基本结构为一个将核酸包裹于蛋白质中的粒子。故单个病毒又称病毒粒子。病毒的化学组成相对简单，基本的成分是核酸和外壳中的蛋白质。 一个病毒粒子只含一种核酸。所有的细胞生物，每一个细胞中部含有记录遗传信息的物质DNA和蛋白质的转录和翻译所必需的RNA，同一种病毒，所有病毒粒子都只含有一种核酸，即仅含DNA或RNA中的一种。至今从未在一个病毒粒子中发现两种核酸。 病 毒 的 特 征 3.高度寄生性 病毒的繁殖方式独特。它们只能在活细胞内利用宿主细胞的代谢系统，进行自身核酸的复制和所需蛋白质的合成。 病毒缺乏独立代谢能力。细胞都有完整的酶系，如果提供充分的有机原料就能独立生存，而病毒粒子中只含有必需的极少的酶，没有酶系。 病 毒 的 特 征 病毒在宿主细胞内自我复制所需要的原料、大多数酶、核糖体、细胞器等都由宿主细胞提供。 病毒都有细胞内和细胞外两种截然不同的存在方式。在活的宿主细胞内病毒为专件寄生，会自我复制；但在细胞外卸呈现出无代谢的颗粒状态。没有丝毫的生命特征。 病 毒 的 特 征 4.特殊的抵抗力 病毒对甘油脱水有较强的抵抗力，对绝大对数抗生素不敏感，病毒对于普通的抗生素不敏感，这是人类的病毒比细菌病更难治疗的主要原因。 病毒对热、射线、化学消毒剂抵抗力弱。不同的病毒，它们的抵抗力有很大的差别，但总体而言，病毒对外界的物理化学因素敏感，热、射线、化学消毒剂等都容易使它们失活。 病 毒 的 分 类 病毒是根据病毒的宿主、所致疾病、核酸的类型、病毒粒子的大小、病毒的结构、有或无被膜等进行分类。 根据专性宿主分类： 有动物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌体）、放射菌病毒（噬放线菌体）、藻类病毒（噬藻体）、真菌病毒（噬真菌体） 按核酸分类： 有DNA病毒（除细小病毒组的成员是单链DNA外，其余所有的病毒都是双链DNA）和RNA病毒（除呼肠孤病毒组的成员是双链RNA外，其余所有的病毒都是单链的RNA） 第一节 病毒的形态结构 一、病毒的形态与大小 病毒的大小以nm计算。病毒形体微小，测量单位为纳米（10-9m），（细菌是微米um,10-6m）只有在电子显微镜下才能观察到。如下图中最大的痘病毒体积为300-450×170-260nm，而球状噬菌体的直径只有30nm。 第一节 病毒的形态结构 病毒与细菌大小比较示意图 第一节 病毒的形态结构 1.砖形：天花病毒,痘病毒等。 2.弹形：形似子弹头，如狂犬病病毒 3.球形：大多数人类、动物病毒为球形，如脊髓 灰质炎病毒等 4.丝形或杆状：