物流管理概论 教学课件 ppt 作者 袁长明 主编第二章.ppt

第二章 采购管理 第一节 概述 一、 采购与物流 二、 采购的概念 三、 采购的基本流程 一、 采购与物流 （一） 采购的地位 （二）采购物流与企业物流系统的关系 （一） 采购的地位 在过去的物流研究中，采购是被忽视的一个领域。物流系统的功能要素中，如运输、储存保管、包装、装卸、搬运、流通加工、配送、物流信息等，离开了采购，物流系统运行就失去了一个前提和基础。因为，无论从生产企业角度，还是从流通商贸的企业角度分析，采购物流都是企业物流过程的起始环节。 采购物流和销售物流是一个问题的两个方面。假如从生产企业的角度分析，生产企业从供应商手中采购物资，运回企业，验收入库，这一过程发生的物流活动称为“采购物流”；而从供应商角度分析，企业物流可以分为四种物流形式： （1） 供应商为生产企业提供原材料、零部件或其他物品而产生的物品在提供者与需求者之间的实体流动，称为供应物流； （2）生产企业到进入市场销售之前发生的物流，称为生产物流（内部物流）； （3）产品进入市场送到顾客手中发生的物流，称为销售物流（市场物流）； （4）生产商接受包装容器或退货等发生的物流，称为回收物流。 （二）采购物流与企业物流系统的关系 现代采购是从企业的角度研究采购的，而不是从人们生活的角度研究购买活动。因此，采购物流构成了企业物流系统的重要组成部分，是生产物流、销售物流的前提和基础。无论是生产企业的物流系统，还是流通企业的物流系统，采购物流对整个企业物流系统而言是一个基础物流。离开了采购，生产企业的生产供应就会中断，生产活动就会无法进行；流通商贸企业就会出现缺货，造成机会损失。由于生产物流和销售物流是采购物流的实现途径，要保证企业物流系统的良性运行，就必须加强和重视采购物流，使他们之间相互联系、相互制约、共同发展。 二、 采购的概念 一般认为，采购是指单位或个人基于生产、销售、消费等目的，购买商品或劳务的交易行为。根据人们取得商品的方式途径不同，采购可以从狭义和广义两方面来理解。 狭义采购，顾名思义，就是买东西，是一个购买的过程。扩展开来就是企业根据需求提出采购计划、审核计划、选择供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。 广义采购是指除了以购买的方式占有物品之外，还可以通过租赁、借贷、交换、征收等各种途径取得物品的使用权，以达到满足需求的目的。 综上所述，所谓采购是指单位或个人为了满足某种特定的需求，以购买、租赁、借贷、交换等各种途径，取得商品及劳务的使用权或所有权的活动过程。日常经营活动中，主要指购买方式。 从上述定义中，可以看出采购包含了如下几个要点：1） 采购是一种交易行为；2） 采购的实现必须具备一定的条件；3） 采购的过程是一个选择的过程；4） 采购的目的是满足自身需求；5） 采购过程是商流、物流、信息流的有机统一。 三、 采购的基本流程 （一） 确认需求——收到采购请求、制定采购计划 （二） 选择、确认供应商 （三） 洽谈合同 （四） 签发采购订单 （五） 跟踪订单、进行进货控制 （六） 接收、检验货物、入库 （七） 核对发票，划拨货款 （一） 确认需求——收到采购请求、制定采购计划 在一个企业中，需求确认的过程可以有很多方法。某个部门需要购买设备或原材料，可以直接与采购部门联系，或者采购部门依据整个企业事先定好的采购计划进行采购，或者把采购申请通过企业的EDI系统把订单发给采购部门。具体来讲，确认需求的过程就是采购部门发出采购请求，计划制定者审查通过，把要采购的物资汇总，授权采购部门制定和签发采购订单。采购部门分配到各个采购员，给其下达任务。通常采购请求包括的信息有：申请者名称、主管方审查同意的意见、应计入的成本项目、物料说明书、需求数量和计量单位、要求的送货时间和地点、其他应包括的信息。 采购员在接到采购任务单之后，要制定具体的采购计划，具体包括：采购市场调查，供应商分析，确定采购方法，以及支付款项等内容。 （二） 选择、确认供应商 选择、确认供应商的过程，如果将其简化，那就简单到打开客户联系地址簿，选择多个邮件地址，发送采购意向。但是如果复杂点来讲，它涉及很多方面。首先要审阅投标建议书，就相关采购资本项目与投标供应商洽谈，然后对每个投标者的标书进行评估，最后选择供应商。 （三） 洽谈合同 这是采购工作的核心步骤。当确定了采购的供应商之后，采购部门要与供应商进行反复的谈判和磋商，确定采购价格以及其他采购条件：质量、运输条件、服务、风险赔付等，最后以书面合同的形式确定下来。 （四） 签发采购订单 签订合同后，就是履行合同。对外发出正式的采购订单，一般在发送给供应商的同时，还同时报送本企业会计部门、用料单位、收货部门等，并保留订单原件备查。 （五） 跟踪订单、进行进货控制 采购部门有责任督