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第七节 鳖的营养与饲料 一、鳖的营养需求 蛋白质:占45-50%,其中植物性蛋白控制在15%以内。 脂肪:采用脱脂鱼粉。投喂前加植物油,稚鳖+2%,成鳖+5%。 碳水化合物:最多不超过20%。 维生素 矿物质 国产鳖饲料的问题 激素添加过量 粘合剂过量 真蛋白偏低 维生素偏低 二、影响饲料效率的因素 饲料效率概念:体重增加的重量与消耗饲料的重量之比,以百分率表示。 是评价饲料利用率的一种指标。 1、配合饲料的加工技术 A 形态 B 原料粒度与粘合度 第七节 鳖的营养与饲料 面筋粉 甲基纤维素 明胶 藻胶 2、合理使用添加剂: 维生素、抗生素、防霉剂、激素等 3、投饲的方式和次数 4、饲养的环境条件 一、鳖病毒性出血病 病原:是一种无膜球状病毒,暂称中华鳖病毒(Trionyx sinensis spherovirus,TSSV)或中华鳖病毒(TSV)。 症状:鳖病身体浮肿, 背甲和腹甲有点状或斑 块状出血。通常颈部肿 胀,口和鼻有流血现象。 咽喉内部常充血,胸腔 和腹腔中常有血色腹水。 腹腔、胸腔内有大量积水 颈内壁、食道、 肠、胃充血, 肝、脾充血发乌 病鳖口、鼻渗血 咽部鳃状组织糜烂 流行:每年5~10月为流行季节,水温25~30 ℃为高峰流 行期。温室养殖的稚幼鳖、越冬后的种鳖、成鳖在复苏 后或转入室外鳖池后也容易发病。 病鳖肠道充血, 肝脏土灰色, 有点状充血。 一、鳖病毒性出血病 防治: 1、鳖放养前用生石灰、或用含氯制剂8~10mg/l带水清塘消毒。 2、购进鳖时严格检疫。 3、每半月泼洒1次强氯精或优氯净,定期投喂氟哌酸等投菌药物。 4、发病池应立即用强氯精、优氯净0.3mg/l全池泼洒,并混饲投喂大青叶和板蓝根煎剂。 二、鳖白板病 病原:本病病原有病毒和细菌两类。即中华鳖球状病毒;厌氧单胞杆菌,嗜水气胞菌、迟缓爱德华氏菌和普遍变形杆菌。 症 状:病鳖腹甲苍白。鳖体浮肿。部鳃状组织肿大, 肝脏土黄色或淡黄色,明显肿胀。腹腔中有腹水。少 数雄鳖有生殖器外露现象。 二、鳖白板病 流行: 此病以250克左右的鳖易流行,主要流行季节在5~6月。从温室转入室外养殖后易发生此病常呈突发、急 性暴发死亡。 防治: 1、 彻底清塘,避免不同来源种鳖混养。 2、 鳖种放养时应保持水温基本一致,最好温差小于3 ℃ 。 3、 一旦发病可用大黄1.5mg/l和硫酸铜(0.7mg/l)混合剂全池泼洒或庆大霉素(10万单位/kg鳖体重),可缓解病情。 三、鳖细菌性败血症 症状:病鳖腹甲出现斑块充血,严重时充血斑块连成一片。大多病鳖颈部红肿,严重时失去伸缩能力,体腔内有腹水,肠道充血、发炎,肝脏肿脏,大多为土黄色;脾、胆、心等也有肿大或充血现象,卵巢和卵充血。 病原:嗜水气单胞菌、温和气单胞菌和鼠气单胞菌等。 颈脖肿大,并充血 卵上充满血丝 肝脏肿大,土灰色,有红色淤血块 颈脖内壁充血 肠充血发炎,含脓状液 鳖细菌性败血症 三、鳖细菌性败血症 流行: 1、在春秋发病高峰季节,10~15天施 放强氯精或优氯净0.25~0.4mg/l。 2、发病池须立即遍洒强氯精等消毒剂, 然后内服庆大霉素(10万单位/kg鳖体重), 每天1次,连喂6天为1个疗程。 全国都有发生,以种鳖、成鳖和亲鳖更易发生。 水温25 ℃为发病盛期。发病后死亡率在40%左右。 防治: 四、鳖 腐 皮 病 症状:病鳖的四肢、尾部、头部、背腹甲、裙边等任何部 位的皮肤上均可发生溃疡。之后溃疡面扩大,表皮脱落,严 重时露出肌肉,四肢腐烂。脱落。有时端正鳖整个身体出现 疙瘩状痂皮形腐烂。 形腐烂。 病原:主要是气单胞菌,也有报告从腐皮病灶处分离到假单胞菌和粪产碱杆菌(Alcaligene faecalis)并可重复腐皮症状,表明腐皮病可由多种细菌引起。 第 二 章 中 华 鳖 的 养 殖 一、经济价值 二、养鳖概况 概 述 是一种高蛋白(15.3~17. 3%)、低 脂肪(1.0~4.0%)、 含有多种维生素及微量元素 的水产品。 药用价值 出口
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