《特种水产养殖学》-1无脊椎动物养殖-4.ppt

2、蚤状幼体的培育 指幼体孵化破膜（Z1）到大眼幼体（M）出池的阶段。 （1）投饵 （2）水质管理 （3）温度、盐度控制 （4）防病 （5）淡化出苗 四、幼体培育 水温20~22 ℃ ，需18~22天。 分 期 投 饵 Z1 单胞藻、轮虫、丰年虫灯笼幼体、光合细菌；代用饵料蛋黄、螺旋藻粉、豆浆等 Z2 同Z1，量适当增加 Z3 丰年虫幼体、轮虫，辅以蛋黄和螺旋藻粉 Z4 丰年虫、小型桡足类、枝角类和鱼糜 Z5 丰年虫、桡足类、枝角类 蚤状幼体的投饵 2、蚤状幼体的培育 （1）投饵 （2）水质管理 换水；吸污；充气。 分 期 换水 Z1 不换水 Z2 不换水 Z3 换水1/4 Z4 换水1/2 Z5 换水4/5~5/5 （3）温度、盐度控制 水温20~25 ℃ ，盐度18~25 （4）防病 （5）淡化出苗 Z5 90%以上变态为大眼幼体时进行淡化，时间4~5天 四、幼体培育 一般是规格为2g以上的一秋龄幼蟹的统称。 第三节 仔蟹与蟹种培育 一、蟹苗培育 蟹苗（16~20万只/kg）→蟹种（160~240只/ kg ） 第二步：第Ⅰ期或第Ⅱ期仔蟹 扣蟹 第一步：蟹苗 第Ⅰ期或第Ⅱ期仔蟹 扣蟹 20d左右 4~5个月 1、蟹苗质量的鉴别 （购置天然苗6日龄，人工苗4~5日龄以上） A、以重量推算： 2~3日，20万只/kg 4~5日，16万只/kg 6~8日，12万只/kg 购置 B、放在淡水中鉴别 C、捞苗观察 2、蟹苗培育 水泥池培育 水 泥 池 消毒 进水 放置漂浮植物 投苗 投饵 水质管理 水域类型 清池 密度 附着物 投饵 换水 洗箱 防逃设施 水泥池 3~5万只/ m3 25~10% 网箱 1~2万只/m3 80~40% 土池 4~6万只/亩 4% 稻田 0.8~1万只/亩 蟹 苗 培 育 √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 2×1 × 1m 4 × 2 × 1 m √ 二、性成熟蟹种的形成与预防 1）性成熟蟹种形成的原因 人工养殖比天然生长期长30~40天 水体水温：室内水泥池夏秋温度＞池塘、湖泊 水位太浅：20~50 cm 无遮荫物 全球气候变暖 （2）营养过剩 池塘中天然饵料丰富 投苗量不足 投喂过量或饲料中动物蛋白偏高 饥饱不匀 （1）积温过高 二、性成熟蟹种的形成与预防 （3）水质问题 （4）品系问题 水质恶化、老化 盐碱地区 近亲繁殖 亲蟹小型化 1）性成熟蟹种形成的原因 2）怎样进行性成熟蟹种的预防 邱高峰（上海水大，1999~2001）利用分子克隆技术定位和克隆了锯缘青蟹的蜕皮抑制激素（抑制蟹类蜕皮的一种激素）全基因，为解决蟹类养殖生产中的性早熟开辟了一条有效途径。 研究进展 第四节 商品蟹养殖 一、蟹种识别 性成熟蟹种：是一秋龄早熟蟹种或二秋龄小个体绿蟹。 看腹部 看交接器 看螯足、步足 看性腺 看背部颜色和蟹纹 “五看”识别法 二、养殖方式及措施 湖泊围栏养蟹 池塘养蟹 稻田养蟹 水面围栏 除野 放养：时间、规格、密度 投喂：饲料种类、投饲量 管理：防逃、防病、水质控制 三种养殖方式的特点分析 围栏养蟹 围栏养蟹 围栏养蟹 池塘养蟹 蟹池构造 四、中华绒螯蟹的捕捞 池塘： 流水捕捞法 灯光诱捕 毛竹活动蟹窝 围栏： 蟹簖 刺网 闸口张网 撤网 蟹笼、地笼等。 五、河蟹养殖中几个值得注意的问题 1、种的正确选择 进种 饲料缺乏 水质恶化 下暴雨 生殖洄游 3、水温、水质的管理与控制 4、饲料的投喂 5、疾病防治 颤抖病 2、严格安装构筑防逃设施 长江水系的中华绒螯蟹 中华绒螯蟹”颤抖病“的研究进展 畜牧兽医杂志 2