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北京中医药大学《生物化学Z》第2次作业
A型题:请从备选答案中选取一个最佳答案
1. 单纯蛋白质中含量最少的元素是 [1分]
E.S
2. 在多肽链中,一个氨基酸参与形成主链的原子的正确排列是 [1分]
E.-N-α-C-
3. 哪种氨基酸水溶液的pH值最低? [1分]
A.谷氨酸
4. 在蛋白质分子内,天冬氨酸可与下面哪种氨基酸形成离子键? [1分]
C.赖氨酸
5. 哪种氨基酸不参与蛋白质合成? [1分]
E.羟赖氨酸
6. 以下哪种试剂常用于还原二硫键? [1分]
C.巯基乙醇
7. 以下哪种氨基酸的等电点最低? [1分]
A.谷氨酸
8. 蛋白质的特征性元素是 [1分]
C.N
9
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