六年级阅读训练六《万年牢》.docx

六年级阅读练习六 我父亲是走街串巷 （xi à ng，gǎ ng）卖糖葫芦的。 他做的糖葫芦在天津 （ j ī n，j ī ng） 非常有名。 父亲的糖葫芦做得好，用的都是最好的材料。早晨起来，父亲去市上买来红果、海棠、 山药、红小豆等，先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把（ bǎ， bà）儿和尾，有一点儿 掉皮损伤的都要挑出来， 选出上好的在阳光下晾晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必 须用冰糖，绵白糖不行，蘸出来不亮。煮糖用铜锅，铁锅煮出的糖发黑。 小时候， 我给父亲当帮手， 把炉火闷 （ mē n，mè n）好，再把一块大理石板 干净， 油备用。串糖葫芦的竹签 （ qi ā n，ji à n），由我一根根削 （ xi ā o，xu ē）好、 、 晾干，然后一捆捆放在父亲手边。父亲把糖 开，等能 丝来，火候就算到家了。 父亲把锅 下来， 放在备好的架子上， 我在一边往父亲手里 串好的葫芦， 父亲接 过来在糖锅里 ，蘸好了一手递给我， 一手接过我递过去的没蘸的。 我的节奏掌握得正 好，一点儿不耽误，父亲很高兴。 父亲教我在石板上甩出“糖风”来，那是在糖葫芦尖上薄薄的一片糖。过年的糖葫芦， 要甩出长长的糖风。父亲甩的可漂亮了，好像聚宝盆上的光圈。父亲说： “我的糖葫芦糖蘸 得均匀， 越薄越见功夫， 吃一口让人叫好， 蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮， 这叫万年牢。 父亲的认真劲儿，在卖糖葫芦的人当中出了名，人称“小辫儿糖四” ，因为清代父亲受 过宫廷里做糖货的师傅（ f ù， bó）传授，一直留着辫子提篮叫卖糖葫芦。后来天津南市旧 日租界的一家大字号，托人邀请父亲去他们柜上做糖葫芦，每月有工钱，虽然不多，总比走 街串巷强多了。 做大买卖的老板都有一套生意经，变着法儿多赚钱，父亲对老板定价太高心里不满意， 对老板的行为也看不下去。他还像过去那样认真选料，一点儿不马虎。老板嫌他扔得太多， 让他少扔点儿、掺点儿假，他不听。老板给他派的下手，他也不满意，嫌那个下手不熟练， 动作太慢。他常说： “还不如我闺女呢，太慢了！ ”干（ gā n，gà n）了不到一年，父亲就辞 去了这份工作，仍然提篮叫卖。自己吃苦不怕，他说，凭着良心做买卖才是正路，不能做亏 心买卖。“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。 ” 父亲教导我做万年牢， 就是要做个可靠的人， 实实在在的人。 无论做什么事都要讲究认 真，讲究实在。父亲的教导使我一生受益。 1、给文章加一个标题。（2 分） 2、划去文中不正确的拼音。 （ 4 分） 3、把下列表示动作的词语还原到第三段中去。 （4 分） 擦上 洗擦 滚蘸 洗净 煮开 递 端 拉出 4、课文围绕父亲做的糖葫芦将写了哪几件事？（ 2 分） 5、从文章第二段介绍糖葫芦制作过程中，你体会到了什么？（ 2 分） 6、从“ 父亲对老板定价太高心里不满意，对老板的行为也看不下去。 ”“不满意、也 看不下去 ”你体会到父亲是个什么样的人？结合有关句子谈一谈。 （3 分） 7、文章结尾那段话是什么句？起什么作用？（ 2 分） 8、父亲为什么干了一年就辞去了那份工作， 仍然不辞劳苦地自己提篮叫卖？ （ 2 分） 9、结合科文内容，说说下面句子中的 “万年牢” 分别是什么意思。 (6 分) A：“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫 芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。 ” B“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是 万年牢。” C：“父亲教导我做万年牢，就是要做可靠的人，实实在在的人。无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。 ” 10、读了这篇文章，你觉得有那些收获，联系实际谈一谈。 （3 分）