第二十八章脂肪酸分解代谢.ppt

主要内容：脂肪酸的氧化、酮体的生成和利用、磷脂、鞘脂、甾醇的代谢和脂肪酸代谢的调节。 脂肪细胞扫描电镜图 一、脂质的消化、吸收和传送 （一）脂类的消化（脂类的酶水解） 脂肪：胰脂肪酶，酯酶，胆汁酸盐，共脂肪酶 （colipase）。 胆固醇酯：胆固醇酯酶。 磷脂：磷脂酶。 （二）脂类的吸收： 被吸收的甘油、FA和β-甘油-酯在小肠粘膜细胞 内重新合成脂肪。 脂肪+少量磷脂和胆固醇→乳糜微粒（chylomicron） 细胞间液→淋巴系统→血液。 胆固醇或胆固醇酯：胆汁酸盐，脂蛋白。 磷脂：胆汁酸盐。 （三）脂类的转运： 脂蛋白 脂肪的分解代谢 甘油的分解代谢 基本上是糖的分解代谢 脂酸的分解代谢 1．β-氧化 2．不饱和脂酸的氧化 3．奇数碳原子脂酸的氧化 4．脂酸的其他氧化途径 二、脂肪酸的氧化 （一）脂肪酸的活化 （二）脂肪酸转入线粒体 （三）β-氧化 （四）脂肪酸氧化是高度的放能过程 (一) 脂肪酸的活化 （二） 脂肪酸转化线粒体(脂酰CoA的转运） （三）β-氧化 1.Knoop的重要发现 1904年德国化学家Knoop发现 β-氧化途径 2. 脂肪酸的β-氧化作用 脱氢 加水 脱氢 硫解 (四)脂肪酸氧化是高度的放能过程 脂酸β-氧化所产生的能量 脂肪酸活化：-2ATP 一轮β-氧化： 1FADH2，1NADH， 1乙酰CoA (2ATP) (3ATP) (TCAcycle: 12ATP) 棕榈酸（i.e.软脂酸 C15H31COOH）彻底氧化产生？ATP 三、不饱和脂酸的氧化 (一)不饱和脂肪酸的氧化 (二)奇数碳原子脂肪酸的氧化生成丙酰-CoA (三)脂肪酸还可发生α-或ω-氧化 (一）不饱和脂酸的氧化 (二)奇数碳原子脂肪酸的氧化生成丙酰-CoA 奇数FA n CH3COSCoA CH3CH2COSCoA 甲基丙二酸单酰途径 (三)脂肪酸还可发生α-或ω-氧化 α-氧化： 存在：首先在植物中观察到，但在动物组织，特别是脑组织 中也存在α-氧化。 RCH2COOH RCH－COOH R－COOH ＋ CO2 意义：带甲基的支链FA、奇数FA或过分长的长链FA 例: 叶绿素 叶绿醇 植烷酸（带甲基的支链FA） 降植烷酸 ω-氧化: 甘油: 按糖分解代谢进行 脂肪 产生大量 CH3COSCoA 脂酸: 有不同的代谢途径 （其中最重要的是β-OX） 彻底氧化