上海交大工业工程专业介绍.ppt

* E是工业化的产物，起源于本世纪初美国，从泰勒等人的科学管理发展起来的。 本世纪初，工业生产很少有生产计划和组织，管理人员对于工人只是口头指导，工人受到的训练很差，工作方法缺少科学性与系统性，主要凭经验办事。因此，一个工厂或一个工艺过程缺乏整体协调，效率低，浪费大。以泰勒为代表的一批科学家等科学管理先驱，为改变这种状态，提高工作效率、降低成本，进行了卓有成效的工作，开创了科学管理，为IE的产生奠定了基础。他被称为管理之父，IE之父。 * * 生产是人最基本的活动，在人类从事小农经济和手工业生产的漫长年代里，人们凭着自己的经验去管理生产。 产业革命后，社会生产力开始得到较大发展。1776年英国的史密斯(Adam Smith)在其《国家的财富》(Wealth of Nations)一书中首次提出了劳动专门化（Specialization of Labor）的概念，以提高生产率(他发现钉子从头到尾由同一个人制造，每人每天生产1000颗；若将整个过程分成4个不同工序分别由专人来进行，10人每天产量为48000颗，工效提高5倍)； 美国的惠特累（Eli Whitney， 1765-1825），尽管以发明棉花扎花机而出名，但他最杰出的贡献是提出了零件互换性的概念，并开创了大规模化生产； 19到20世纪转折期，亨利．伏特 (Henry Ford)从屠宰场中畜体随板式传送带移动的现象受到启发，发明了汽车流水线装配的方法。 * * * * * Shanghai Jiao Tong University 工业工程专业介绍 江志斌 博士 工业工程与物流工程系 教授 主任 引子－一个人的传奇故事　 泰勒（Frederick W. Taylor） 科学管理之父、工业工程的先驱 引子－福特汽车　 1886年德国人卡尔·本茨制造了世界第一辆汽车; 30多年后，直到上世纪二十年代，美国人亨利、福特，采用大规模流水生产，大大地降低了成本，制造出了售价只有260美元的汽车，汽车才真正进入家庭，并激发了人类生产史上一场产业革命。??? 引子－福特汽车 (续）　 作坊式生产 流水线式生产 亚当·斯密劳动分工理论； 惠特累零部件互换性原理； 科学管理-工业工程 工厂专业化 ； 作业专业化； 操作标准化； 系统同步化； 引子－丰田汽车 上世纪50年代日本丰田汽车毫无名气，年产量还不到福特一天的产量 ； 20年后日本汽车工业真的崛起了，一举颠覆了美国世界制造业霸主的地位； 美国人痛定思痛，麻省理工学院的一批学者到丰田进行了深入的研究，写下了脍炙人口的一本名著：《改变世界的机器》，提出了一个影响深远的精益生产制造模式（LP） 。 丰田精益生产的核心理念：贴近客户，善待员工,低成本，零缺陷。 Dr James P. Womack Visited IEM Dept. of SJTU 引子－“名人名言”　 美国质量管理权威朱兰博士“美国值得向全世界炫耀的东西就是工业工程，美国之所以打胜第一次世界大战，又有打胜第二次世界的力量，就是美国有工业工程”。 现代管理大师彼得·德鲁克 “ 工业工程已经被证明是20世纪最有效的思想，它是唯一在世界范围内被接受和具有广泛影响的美国人的思想。无论何时，工业工程一旦应用将提高生产率，降低工人的体力劳动强度和工作时间，它有可能将工人劳动生产率提高100倍”。 内 容 什么是工业工程？ 工业工程的起源与发展 工业工程体系 工业工程方法 工业工程应用与发展前景 什么是工业工程？ 物料 设备 能源 信息 人 集成系统 设计 改善 实施 自然科学（如数学，物理） 社会科学（如心理学） 工程分析和设计 效率 效益 质量 服务 任务 对象 知识与工具 目标 IE的历史贡献之三 全方位渗透 金融证券： Financial Stock 医疗卫生： Health care system 体育竞赛： 1996 Atlanta Olympics 交通运输： Transportation 行政管理： Government Administration 其他服务 Services 信息系统 决策支持系统 电子政务 工作流优化 门诊的流程图记录 急救中心的配置 人员的工作调度 工作研究 金融证券分析 投资理财评估 税率优化 后勤保障系统 赛场运输问题 交通网络的设计 顾客需求与运输计划 车辆调度 电子商务 物流服务 顾客满意度的优化 服务成本与质量 工业工程的基本职能 系统规划功能 系统