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啤酒忌白酒。同饮,会加强酒精渗透。 酒精忌咖啡。同饮会加重紧张和烦躁情绪;立即引发病痛、如失眠、心脏病。 解酒忌浓茶。茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会加重醉酒的痛苦。 鲜鱼忌美酒。会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。 虾蟹类忌维生素C。虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,同食,会令砷发生变化,导致人体中毒,免疫力下降。 海鲜与啤酒同服,容易导致人体血液中尿酸水平的急剧升高,诱发痛风,甚至出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。 牛奶沸时忌加糖。生成有毒的果糖基赖氨酸。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症。稍凉以后再加糖。 菠菜忌豆腐。产生草酸钙凝结物。 牛奶忌朱古力。产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。 萝卜忌何首乌、地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。 胡萝卜不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。 韭菜不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。 茄子忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;过老熟的茄子不宜食,易中毒。 南瓜不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气。 竹笋不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀。 香菜不可与一切补药同食;忌白术、牡丹皮。 芥菜忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。 木耳:忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服 猪肉:忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;忌与荞麦同食,同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食。 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法; 鸭肉:反木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。 狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;不宜与大蒜同食。 猪血:忌黄豆,同食令人气滞;忌地黄、何首乌。 驴肉:忌荆芥;不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。 马肉:不宜与大米(粳米)、猪肉同食;忌生姜、苍耳。 鹅肉:不宜与鸭梨同吃。 鹌鹑肉:不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。 猫肉:忌藜芦;猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。 虾:严禁同时服用大量维生素C。否则,可生成三价砷,能致死; 鲤鱼:忌朱砂、狗肉。 泥鳅:不宜与狗肉同食。 海带:不宜与甘草同食。 鲫鱼:不宜与芥菜、猪肝、猪肉、鸡肉、鹿肉等同食。 带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸;凡海味均禁甘草;反荆芥。 田螺:忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;忌与四环素同用。 鳝鱼:忌狗血、狗肉,同食助热动风;忌荆芥,同食令人吐血; 海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。牡蛎肉:不宜与糖同食。 枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。 苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,易引起腹痛、恶心、呕吐等)。 桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。 香蕉:不宜与白薯同食。 柿子:忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。 杏:忌与小米同食,否则令人呕泻。 银杏(白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30-40颗可致命; 黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。 醋:忌丹参、茯苓;不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致死。 茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶。 THANK YOU SUCCESS * * 可编辑 痈、疽、疔疖等阳证疮疡,宜进清凉解毒食品,如绿豆、冬瓜、蕃茄、黄瓜、丝瓜等;慎食膏粱厚味煎炒炙煿之品。 流痰、瘰疬、脱疽等阴证疮疡可进温热之品,如生姜、羊肉等,慎食生冷瓜果,以免损伤脾胃。 白疕、瘾疹、牛皮癣等皮肤诸疾,宜进清淡素食,忌鱼腥海鲜发物,如虾、蟹、海鱼、无鳞鱼、海味(干贝、淡菜)、公鸡、鹅肉、苔菜、笋、豆芽、芫荽等,以免诱发或加重病情。 肛裂、痔瘘等肛肠疾病,其病每与温热燥邪有关,姜、葱、韭、蒜、辣椒、花椒及醇酒等辛辣助火食品当列禁忌,以免引起大便干燥、便血、疼痛等,使病情加重。 乳房疾病则根据不同病情选用不同食物,如行气的薤白、通乳的莴苣、猪蹄皆可服用。 是指容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。多是富于营养或有刺激性的食物。 【补充:发物】 发物分类 按其来源可分为以下几类: 1、食用菌类: 主要有蘑菇、香菇等。过食这类食物
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