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氮肥运筹对稻米品质的影响研究进展-河南农业科学.PDF
D I :10.15933/ki.1004 -3268.2005.06.003
2005 年第6 期
1 1,2 ＊ 3 2 1 2
庄义庆, 罗 明 , 张国良, 阙金华 ,束汉良, 霍中洋
(1., 212002;2., 225009;
3., 223001)
:综述了氮肥运筹对稻米碾磨品质、外观品质、蒸煮品质及营养品质的影响研究进展,认为,以
全、优质、高产为目标的优质稻氮肥运筹新技术(包括氮肥用量和施氮时期)的精确定量将是目前
和今后相当长一段时间栽培学界的重要研究方向。
:稻米;品质;氮肥运筹
:S511 :A :1004-3268(2005)06-0015-03
, , ,
2
, 。 37 ～75 kg/hm , ,
[8]
。 ,
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[9]
。 ,
1
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、、3 。
2
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[1]
, “”4 2.1 氮肥用量对稻米外观品质的影响
。
[2]
1.1 氮肥用量对稻米碾磨品质的影响 ,
, -0.756
[2] [10～12]
, ,; -0.904; ,
[3, 4]
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[13]
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[3]
1.2 施氮时期对稻米碾磨品质的影响 ; 3 63
[5]
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[6]
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,, ,
,, 。
,,, 2.2 施氮时期对稻米外观品质的影响
[7]
;Gomez K ·A , ()
[14]
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[2]
, ,, ,
、, ;
:2004-12-18
:(2002BA516A02);“”[SX(010)2000-012-52]
:(1965-), , , , 。
: (1978-), , , , 。
E-mail:roming401@163.com
·1
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