行政管理部岗位实操.docVIP

第一章行政管理部 第一节 酒店组织结构 董事长（ 肖春良 ） 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 总经理（ 李禄明 ） 　 　 　 副总经理（陈爱华 ） 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 餐饮部 客房部 销售结算部 行政部 工程部 财务部 潘芳艳 刘建英 黄兰兰、尹花 肖化礼 刘孙平 赵雄安 楼面 会议接待 西餐厅 行政总厨 洗碗部 PA部 房务中心 前台接待 营销员 结算部 质检 保安 办公室 人力资源 水电维修员 锅炉工 动力运行员 会计 出纳 仓管 采购 第二节 行政管理部岗位设置 行政管理部是酒店的高层领导部门，由董事会、监事会、各股东工会和总经办等组成。这是酒店主管战略性决策的部门。主要通过行之有效的行政手段来实施管理经营决策工作。行政管理部组织结构图： 监事会（主席） 监事会（主席） 总经理 副总 办公室主任 文秘 董事会（董事长） 第三节 各岗位实操 董事长岗位实操(略) 监事会主席岗位实操（略） 总经理岗位实操（略） 副总岗位实操 向总经理直接负责，抓好分管部门工作。 协助总经理搞好管理工作，对分管的工作制定出计划和管理方案呈总经理审核。 对分管的部门工作要制定管理制度和考核方案。 要深入到管理部门第一线检查调研，发现问题必须在职权范围内及时处理，重大问题应书面向总经理汇报。 要每周召开至少一次部门管理层会议，研究工作，明确要求。 完成总经理交办的其他工作。 行政管理经理岗位实操 全面负责行政管理部工作，向总经理或分管副总经理负责，其属下为办公室主任对其负责。根据酒店经营管理的总体目标，制定出行政管理计划和改核方案，并负有落实检查的责任。 督导各部门认真执行酒店管理目标和规章制度，制定各部岗位职责、业务流程、质量标准和工作要求。 深入到经营管理第一线了解情况，做好上传下达、下情上报等反馈工作。 要经常与酒店相关联的公安消防部门、卫生防疫、工商税务、新闻媒体等机构保持良好公共关系，使之和谐房展。 负责督导办公室根据酒店总经理指示起草的各种文案、公文。 负责酒店商业必威体育官网网址工作，接待有关信访、来访工作。 收集各类有关信息，为经营管理提供依据，当好参谋工作和组织工作。 完成总经理交办的其他工作。 办公室主任岗位实操 全面负责办公室工作，向分管领导或行政经理负责，其下属为办公室文秘。根据领导指示，负责起草酒店各种计划、工作报告、总结、请示、通知、会议记录等各种文件。 按总经理要求安排各种约见、洽谈、来访、接待等工作。组织总经理办公会议工作。 负责办公室的文件印刷、盖印、发送工作，根据档案管理和必威体育官网网址原则，做好整理分寸工作。 处理办公室信函，传达总经理批示指示精神，上传下达，搞好协调沟通工作。 负责办公用品的申购、保管、领发。 负责各项会议的记录与任务跟踪工作。 完成总经理或者或行政经理交办的其他工作。 办公室文秘岗位实操 对办公室主任负责，完成主任交办的各项工作。 打印各类文件、通知、信函等，并负责发放。 协助主任对各类文档分类整理存档，编号存放。 接听办公室电话，重要电话要做好记录，安排办公室主任约见，为来访客人斟茶。 手送信函及派发报刊。 负责会议精神的传播与记录。 完成主任交办的其他任务。 第四节 行政制度管理实操 工作态度要求 礼貌------员工与宾客或同事交谈时要讲究礼貌，使用敬语；对上级要尊重、恭敬。对所有来宾都要请字当头，谢子当头、谢不离口，打电话时先说您好，在酒店内必须使用普通话。 微笑------微笑是友谊的天使，是连接宾客的桥梁，它会使客人有宾至如归的感受。员工在酒店内始终保持微笑迎宾的服务。 效率-----提供高效、优质的服务，关注工作细节，急宾客所急，为宾客拍忧解难。 责任-----在服务和工作中尽职尽责，在宾客询问时，不得有不知道、不清楚、不可以等推诿否定语言，积极遵守酒店首问责任制，代为咨询或引导有关人员解决，一切球的圆满的效果。 协作-----各部门之间、同事之间应相互配合、真诚合作，不得互相推托，要发扬团队精神。 忠诚-----忠诚是每一位员工应具备的品德，应做到克己奉公，表里如一，事前请示、事后汇报、有错就改、不得文过饰非。 员工工作行为要求 无条件服从直接上级领导工作指令，不得拖延、拒绝或终止工作。若对上级安排的工作有意见，可在工作完成后向上级领导反映；恩或委托他人打卡； 上下班必须按酒店规定打考勤卡，不得 上下班必须走员工通道，无关人员不得进入客用区域，员工不得使用各种客用设施及物品； 下班后及休假期间不得无故在酒店逗留； 当班期间，不许做与工作无关的事，如吃零食、聊天、看与工作无关的书籍、听广播和录音机等，不得私自在工作区域会客、打