白色金针菇无公害生产技术规程.pdfVIP

B 0 勺 ﹄ DB1306 月 阳 l1 月 l ’ 洲 1 J 月 l 嗦七 . . 定 市 地 方 标 ，比 DB1306/T 81-2005 白色金针菇无公害生产技术规程 2005-07-01发布 2005-08-01实施 保定市质量 技术监督局 发布 DB1306/T81- 2005 月U 吕 本标准提出单位:唐县质量技术监督局。 本标准起草单位:唐县农业局技术站。 本标准主要起草人:张站山、周九江、张坤英、朱燕、许兴芹。 DB1306/T81- 2005 白色金针菇无公害生产技术规程 范围 本标准规定了白色金针菇无公害生产的产地环境、培养基的要求及对菌种生产、栽培生产等技术 措施。 本标准适用于保定市区域内白色金针菇无公害生产。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的qI用文件，其随后所有的 修改单 (不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB18406.1-2001 农产品安全质量无公害蔬菜安全要求 NY5010-2002 无公害食品蔬菜产地环境条件 DB13fT453-2001 无公害蔬菜生产农药使用准则 DB13/T454-2001 无公害蔬菜生产肥料施用准则 产地环境技术条件 无公害白色金针菇生产的产地环境质量安全应符合NY5010的规定。 肥料、农药使用的原则和要求 无公害白色金针菇生产使用肥料的原则和要求，允许使用和禁止使用肥料的种类按DB13/T454执 行;控制病虫危害安全使用的原则和要求，允许使用和禁止使用农药的种类按。B13/T453执行。 栽培期 白色金针菇属低温食用菌，我省一般在 11月至次年3月为优质出菇期，播期在9月中旬至 10月中 旬。 制种 制种时间 以出菇期和菌种生长时间为依据安排制种时间。 母种制备 培养基配方 去皮马铃薯200克，葡萄糖20克，琼脂20克，蛋白陈5克，硫酸镁0.5克，磷酸二氢钾2.5克， 维生素B120毫克。 灭菌 在1.1千克/厘米z压力 卜维持0.5小时。 接种 DB1306/I，- 2005 严格遵守无菌操作规程。 培养 培养室温度20℃左右，湿度70%，不需光线，培养7天~10天。 原种的制备 原种培养基 1.1.1.1麦粒种培养基 将去杂小麦用1%的石灰水浸泡12小时，捞起沥干，再加清水煮至无白心，不开花，捞起加石膏 拌匀，装瓶，灭菌。 .2 棉籽皮培养基 棉籽皮80%,数皮10%，玉米面8%，石膏1%，石灰1%，另加磷酸二氢钾0.2%-0.5%、水 120%一130%，拌匀，装瓶 (袋)，灭菌。 灭 菌 a ) 常压灭菌:在 100℃维持 10小时，停火闷数小时; b ) 高压灭菌:在1.5千克/厘米’压力下维持2小时即可达到灭菌目的。 接 种 严格遵守无菌操作规程。 培 养 温度在20℃左右，湿度在70%时培养30天左右。 栽培生产 生产料配方 棉籽皮80%,数皮17%，糖1%，石膏1%，石灰1%，另加磷酸二氢钾0.2%^-0.5%0 棉籽皮80%,鼓皮10%，玉米面8%，石膏1%，石灰1