2018年都市女性美好生活方式报告.pdf

用户上传 更多请查看研报客 2018 都市女性 美好生活方式研究报告 乐创调研科 2019.1 用户上传 更多请查看研报客 美食主义 美丽主义 视听主义 健康主义 女儿国APP 附：延伸阅读 用户上传 更多请查看研报客 美食主义 用户上传 更多请查看研报客 单元目录 1. 食饮行业热门现象与分析 2. 食饮行业细分品类下的女性表现 3. 用户画像 4. 美食APP指数 用户上传 更多请查看研报客 食饮行业热门现象与女性表现 用户上传 更多请查看研报客 1/餐饮消费五大趋势：效率化、健康化、精致化、极致化、特色化  体验舒适、性价比高、环境时尚的休闲餐饮日益受到欢迎  带有特色 （地方化、情怀化）或与IP跨界、创意菜等具有个性特色的店开始逐渐流行  单品类精品化发展，带动餐饮消费不断地细分以及多元  一些健康品类、菜品日益流行，消费者对健康关注度提升  以小吃、茶饮为代表，网红、爆款品牌不断出现 美团点评《中国餐饮报告白皮书2017》 用户上传 更多请查看研报客 2/用户更愿意花钱吃；更容易受评价影响  用户餐饮单价增长显著，消费能力增强，越来越倾向于品牌餐厅消费  9成用户易受内容影响，近6成用户会以美食点评网的消费者评价为重要参考 中国烹饪协会《2016年餐饮消费调查报告》 用户上传 更多请查看研报客 3/女性餐饮消费特点： 重体验，品质不将就；线上点餐，争做下午茶小公主；易为情怀买单  近80%女性在点餐时希望在线自助完成；75.5% 每次外出就餐花费＞100元，其中36.3%花费＞200元  手机点餐用户整体偏年轻，其中女性超过54%，比男性高10%，线上点单偏好快餐小吃；不爱夜宵和早餐，对下午茶需求很高；零食、 饮品、生鲜、面包、奶茶等都是女性的心头好  女性重品牌重情怀，情怀类餐厅中，女性消费者占比，比男性高10% 第一财经商业数据中心口碑《2018手机点餐趋势洞察报告》 《2017国民餐饮消费大数据报告》；艾瑞咨询《2018年中国新餐饮消费趋势研究报告》 用户上传 更多请查看研报客 4/女性餐饮消费趋势： 越大越爱买食品和居家用品；注重身材管理，吃要营养健康低热量  以上海静安区女性为例，随年龄增长，消费结构中食品和家居等家庭消费行为占比提升，美妆饰品与服装等个人投资行为占比下降  一线都市女性更愿意为控制热量摄入而调整饮食结构，16%的28~45岁的都市女性表示“拒绝辛辣，油腻的食物”；以80、90后为主的新 青年中，贡献了92%的健身餐订单，其中，女性占70% 《2018新青年LIFESTYLE-洞察报告》《从静安女子图鉴到青年消费趋势研究》极光大数据《都市熟女图鉴》 用户上传 更多请查看研报客 食饮行业细分品类下的女性表现 ① 水果生鲜 ② 零食