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整个小龙虾行业发展趋势分析 全国小龙虾发展趋势分析 湖北，安徽，江苏成为我国养殖面积，产量，出口最大的三个省份 2005年养殖面积不足30万亩，产量2.39万吨，2008年开始，人工养殖的虾源已经占据了湖北省加工厂虾源的50%以上。2010年湖北省小龙虾养殖面积扩大至306万亩，产量达到历史峰值的30.8万吨，占有率上涨到了54.7%，2011年遇到自然灾害致使湖北省产量大幅下降，仍占据全国的47.5%。2012年小龙虾产量恢复正常水平。到2013年达450万亩，产量34.75万吨，产量比2005年翻了14.5倍。养殖面积、产量、加工出口量持续、稳定增长，连续6年位居全国第一。 2012年湖北省产量达30.2万吨，占全国总量的54.4%；安徽省总量为8.6万吨，占全国总量的15.4%；江苏省产量为8.4万吨，占全国产量的15%；其他省占15.2%。由此可见湖北省到2012年已成为我国小龙虾最主要产区，并占据了不可动摇的地位。（见图2-2） 小龙虾主产区出口量对比 小龙虾2015年一季度出口数量为0.58万吨，同比增长57.19%；出口金额为0.21亿美元，同比增长32.40%。 2016年将会迎来一个小龙虾养殖高峰。总体看，小龙虾养殖在市场推动下，将是未来几年长江流域的养殖重点品种。 2012年湖北省加工出口量为1872.9万吨，出口额1.91亿美元，2013年湖北省加工出口量为2061.8万吨，出口额2.19亿美元，2013年比2012年分别增长了10%和13%。2013年无论是小龙虾出口量还是出口额，湖北省都占据了我国总量的50%以上。 小龙虾主产区出口额对比 潜江市小龙虾发展趋势分析 2007年，市政府出台扶持政策，对新发展“虾稻连作”模式的镇处按照每亩10元的标准予以奖励。2012年，全市发展小龙虾野生寄养面积18.9万亩，池塘养虾1.5万亩，小龙虾产量2.67万吨，年产值6.7亿元。 2013年，从事龙虾养殖、加工生产、餐饮、运输、中介等行业达6万人以上，小龙虾养殖面积达到23万亩（其中新发展虾稻共作7万亩），小龙虾产量3.2万吨，产值9.6亿元，加工小龙虾成品2.47万吨，出口创汇1.5亿美元，占全省的63%。2013年小龙虾产业综合产值65亿元，为全市农民人平增收400元以上，为全市农村居民人均纯收入迈过万元大关立下大功。 2014年，我市小龙虾养殖面积26万亩，产量4.2万吨，产值12.6亿元，加工产值60亿元，出口创汇1.9亿美元。 2015小龙虾市场需求量猛增，至2015年年底，潜江建成5个万亩和26个千亩集中连片虾稻共作基地，小龙虾养殖面积35万亩，产量约6万吨，养殖产值达16.2亿元。 2016年潜江小龙虾产量可达6万吨。据了解，我国现有4.5亿亩稻田，根据专家测算，至少有10%的稻田适合综合种养，特别是一些单纯种植效益低、农民积极性不高的地区，稻田综合种养潜力更大。目前全省小龙虾养殖面积为336万亩，所需苗种为40亿尾。 产量占湖北省总产量并不算太高，仅在2012年达到历史最高的12.5%，但是潜江市出口量、出口额所占比例均为全省最高，是湖北省小龙虾出口第一市。 2006—2011年，每年潜江市小龙虾出口额都占全市水产品类出口额的70%左右。小龙虾成为了潜江市淡水水产品出口的主要物种和水产品支柱。 俗话说中国龙虾看湖北，湖北龙虾看潜江，潜江有中国虾谷的美称，龙虾梦在潜江诞生了。