2岭南中草药资源与文化----南南方医科大学.ppt

岭南中草药资源与文化 南方医科大学 中医药学院 第一讲 岭南中草药资源与文化 概 述 自然概况 (1) 地表起伏不平,山地、丘陵、台地、平原交错，海岸曲折,岛屿众多,地貌类型复杂多样。大陆部分的地势为西北高, 东南低。大部分地面海拔500m左右。 自然概况 (5) 热带自然景观突出，植物种类丰富。以热带区系为主, 仅高等植物有7000种以上。以桃金娘科、樟科、番荔枝科、龙脑香科、棕榈科等为特色,并保存了大批古老的科属,不少种类列为国家保护和珍稀物种。属于华南药用植物区系。 岭南中草药资源 岭南是广药的集中产区。 药用植物资源丰富,广西----4035种,分属292科；广东----2500种, 分属182科；海南药用植物497种, 含许多特有种类。 岭南中草药资源 长期的生产劳动过程中,岭南人民积累了有关药用植物和药用动物采集、分类、栽培 、养殖和防病治病等方面的丰富经验。 文化背景 岭南道地药材 经过去伪存真，优胜劣汰，择优而立的历史性筛选，巴戟天、何首乌、广陈皮、广佛手、化橘红、广金钱草、广藿香、广地龙、肉桂、胡椒、槟榔、草豆蔻、阳春砂、益智、高良姜等品质优良的传统中药，被公认为“岭南道地药材”。 巴 戟 天 【来源】 茜草科植物巴戟天Morinda officinalis的根。 【功效】补肾壮阳, 强筋骨, 祛风湿。 【历史记载】《药物出产辨》载：“产广东清远、三坑、罗定为好。” 何首乌 【来源】蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum 的干燥块根。 【道地药材产地】 广西、广东。 【功效】 制首乌：补肝肾，益精血。生首乌：润肠通便，解毒。 广陈皮 【来源】芸香科植物橘Citrus reticulata及其栽培变种的干燥成熟果皮。 【产地】广东新会的茶枝柑质最优，果皮称“广陈皮”。 【来源】芸香科植物佛手Citrus medica var. sarcodactylis的干燥成熟果实。 【历史记载】《药物出产辨》载：“产广东肇庆六步、四会等处。” 广藿香 【来源】唇形科植物广藿香的干燥地上部分。 【产地】原广州石牌产者为地道药材。现主产于广东高要、肇庆和海南等。栽培品。 【功效】芳香化湿，健胃止呕，发表解暑。 阳 春 砂 【来源】 姜科植物阳春砂Amomum villosum 的成熟果实。 【功效】化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。 【历史记载】《药物出产辨》载：“产广东阳春县为最，以蟠龙山为第一。” 肉 桂 【来源】樟科植物肉桂Cinnamomum cassia的干燥树皮。 【道地药材】主产广东，广西，多为栽培。 【功效】温肾补阳，祛寒止痛。 槟 榔 海 马 【来源】鱼纲海龙科动物线纹海马（克氏海马）、刺海马、大海马、三斑海马、小海马（海蛆）的干燥体。 【历史记载】《药物出产辨》载：“产广东潮州、汕尾、平海为最。” 蛤 蚧 【来源】 爬行纲壁虎科动物蛤蚧Gekko gecko除去内脏的干燥体。 【产地】主产广西。有人工养殖。 【功效】助肾阳，益精血，补肺气，定咳喘。 岭南道地药材与外来药 1温中散寒的胡椒2助阳降逆的丁香、3行气止痛的沉香4收敛止泻的番石榴 胡 椒 【来源】 胡椒科植物胡椒Piper nigrum 的干燥果实。 【产地】 原产东南亚，我国海南、台湾等地引种栽培。 【功效】 温中散寒，下气消痰。 苏 木 【来源】 豆科植物苏木Caesalpinia sappan的干燥心材。 【功效】 活血祛瘀，消肿止痛。 穿心莲 【来源】 爵床科植物穿心莲Andrographis paniculata的地上部分。 【历史】原产印度、斯里兰卡、缅甸、印尼、泰国、越南等国,作健胃药， 1954年载于印度药典;50年代广东、福建引种,1985年收入国家药典一部。 岭南药与藏民族药 中华本草（藏药卷）所记载的木棉花、蒲桃等33种藏药与岭南中草药同源，且岭南皆有出产。 中药----在中医药理论和临床经验指导下用于防病治病的药物, 包括:中药材、中药饮片和中成药。 草药----民间医生、药农或一般民众根据民间经验 用于防病治病的药物, 包括: 鲜药和干药材。 民族药----在民族医药理论和临床经验指导下用于防病治病的药物。 岭南中草药的经济价值 不少岭南药用植物同时又是宝贵的经济植物，与当地人民的生活息息相关。许多岭南盛产的水果、蔬菜及粮食作物等，也有重要的药用价值。 荔枝 种子入药，称“荔枝核”，性温，味甘，微苦； 功效：行气散结，祛寒止痛。 番石榴 叶入药，性温，味酸,涩； 功效：健胃，收敛，止泻；煎汤服用。 能作香料的岭南药 能作调料的岭南药 能作调料的岭南药 有观赏价值的岭南药 有观赏价值