2018人教版八年级化学全册1.1《物质的变化和性质》.pptVIP

课题一 物质的变化与性质 本课题重点： 1、学习对实验现象的观察、分析与归纳 2、了解物理变化和化学变化的概念 3、了解物理性质和化学性质的概念 课题一 物质的变化与性质 回忆：什么是化学？ 化学是一门研究物质的 。 的基础的自然科学。 以及变化规律 组成、 结构、 性质 世界是物质的，物质是运动和变化的，物质的变化有怎样的规律呢？ 观察实验，填写表格： 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无新物质生成 实验1-1 实验1-2 液态的水 块状的胆矾 产生水珠 变为蓝色粉末 水 胆矾 思考：两个实验中物质的变化有何规律？ 水的沸腾: 液态水 气态水 液态水 无新物质生成 胆矾的研碎: 块状 粉末状 无新物质生成 观察实验，填写表格： 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无新物质生成 实验1-3 实验1-4 胆矾溶液 块状的石灰石 产生蓝色沉淀 氢氧化铜 二氧化碳等 思考：两个实验中物质的变化有何共同特征？和实验1、2有何本质的区别？ 有新物质生成 有新物质生成 产生气泡，石灰水变浑浊 一、物质的变化： 1.物理变化： 没有生成新物质的变化。 生成新物质的变化。 2.化学变化： （化学变化又叫化学反应。） 3 .化学变化中伴随发生的一些现象 常见现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化 一、物质的变化： 4.物理变化与化学变化的区别与联系： 比较 物理变化 化学变化 区别 联系 无新物质生成 有新物质生成 化学变化中一定有物理变化， 物理变化中不一定有化学变化。 注意：判断物质变化的种类时，不能只看有无现象，而应该看是否生成了其他物质，有些化学变化是没有明显现象的，物理变化也可伴随有明显的现象如通电时发光也放热。 1、下列说法不正确的是－－（　　　） Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象 Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。 Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。 Ｄ．化学变化 中同时发生物理变化。 C 2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（ ） A、汽油挥发 B、粉碎矿石 C、水变成冰 D、木材燃烧 D 4、下列变化属于化学变化的是（ ） A、灯泡发光 B、空气液化 C、光合作用 D、海水晒盐 3、下列变化属于物理变化的是（ ） A、食物腐败 B、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸 C 5、镁带在空气中燃烧的现象为： A、产生耀眼 的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体 该变化的类型是 , 你依据的理由是现象 。 化学变化 C D 谈一谈：学习了本节内容,你有哪些收获和体会? 练习：课本10页1、2、3题 作业：抄写并记忆下列元素符号 名称 碳 氢 氧 氮 氯 硫 磷 符号 名称 钾 钙 钠 镁 铝 锰 锌 符号 C H O N Cl S P K Ca Na Mg Al Mn Zn 回忆：什么叫物理变化、化学变化：两变化的本质区别是什么？ 思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经验，说出酒精有哪些性质？ 颜色： 状态： 气味： 密度： 水溶性： 易 点燃时在空气中 无色 液体 有特殊气味 0.8g/ml 0.8g/ml 能与水互溶 挥发 能燃烧 讨论：以上性质可以怎样分类？ 化学变化 二、物质的性质 1.化学性质： 在化学变化中表现出来的性质。 物理性质： 不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等。 2.“物质变化”和“物质性质”叙述的区别： 练习 课本10页4、5题 一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字， 如 酒精燃烧 酒精能燃烧 化学变化 化学性质 二、物质的性质 3.常见的物理性质 熔点 熔点 密度 固体熔化时的温度 液体沸腾时的温度 物质单位体积的质量 （与气压有关） 实验1-5： (1) 如何正确闻气味？ (2) O2和CO2的性质有何异同？ (3) 如何鉴别O2和CO2两种气体？ 说一说 扇闻法 燃着的木条 2.下列有关物质的变化为化学变化的是( ) ①酒精挥发 ②白糖溶于水  ③食物腐烂