火麻产品市场营销规划.ppt

打造食用油新品类 ----抓住大机遇，凌驾新市场 食用油上升到国家战略 自全球石油安全、粮食安全之后，食油安全又成为国家安全的一个战略话题； 2008年始，国家宏观调控政策也首先将其纳入规划 目前中国食用油的战略隐患不仅表现在原材料供应环节上种植面积减少，更存在于生产和加工环节上国际巨头的垄断，以及高达60%的进口依赖度 国际市场上“粮油转能源”这一大势所趋带来的长远威胁，以及西方转基因大豆与西方石用油浸出工艺对中国食用油质量安全存在极大的隐患 国内食用油市场巨大 自2008年中国5L以下及小包装食用油的市场总量是500-600万吨，市场容量超过400亿以来，每年仍以20%的速度增长。09年达到500亿，据调查在10年全国市场超过了600亿。 国内食用油市场成三足鼎立之势，并形成了高中低档之分 金龙鱼品牌市场占有率为23.86% 福临门：16.05% 鲁花：11.11% 市场并未形成垄断，在全国品牌、区域品牌、地方品牌，并从原料、生产工艺等环节，开发小众市场，满足不同群体的消费者中，众多小企业突出重围，杀出一片大市场 以湖南金浩酒为例，以茶油为概念的销售额年突破三个亿 国内食用油出现井喷现象 食品油安全仍旧是行业的当务之急 国内市场上不法的商贩， 制造所谓的“地沟油”、“泔水油”等层出不穷，日益危害着消费者的身心健康，折磨着消费者的神经 2010年湖南金浩油的质量问题，让国内消费者对品牌的信任产生了危机，企业更是受到了灭顶之灾 食用油的安全是整个食品行业的写照，刺激着消费者的神经，但却为更多的进入者提供了更多的市场机会 小结 受产地和区域种植影响，火麻仁油在市场上尚属于空白地带，但火麻仁作为一种高附加值作物，也是近年来消费者热衷的一个概念，以火麻仁为原料开发的产品，因其独特的保健功效及药理作用深受一定群体的消费者所喜爱 以广西巴马为首的火麻油长寿概念，以深得一部份消费者的认可，并且在市场上销售一路走红 聚恒科技凭自己的技术及开发能力，结合格瑞拉广告传媒对市场的掌控和了解，一定能打开市场，引领火麻油消费者市场 大众市场竞争研究 金龙鱼 以食用调和油提升金龙鱼的产品品牌，提出了倡导膳食脂肪酸比例1:1:1的产品传播概念，核心卖点：平衡营养更健康 产品线完整，产品品类众多。主要包括各类调和油、葵花油、玉米油、花生油、菜仔油、大豆油、山茶油、芝麻油等 大量广告投放、终端价格促销 大众市场竞争研究 鲁花 品牌产品定位清晰、准确，凭借口味好，成为花生油市场第一品牌。 推出”5S纯物理压榨技术“成为核心卖点，产品富含油酸、亚油酸、维生素E、不含胆固醇 产品利益点多，又提出：少吃油，吃好油，更健康；香味浓，用量省，一瓶要顶两瓶用等产品利益点 大众市场竞争研究 福临门 借助中国传统文化建立和传播品牌，收到非常好的效果 推出新产品“天然谷物调和油”，用这个主力产品带动了其他品类的销售。 以世界500强中粮集团为品牌背书，增加了品牌信任度 产品线清晰，产品系列全 窄众市场竞争研究 多力 品牌定位“葵花油专家”，以葵花籽油为主力产品，避开与食用油市场强势品牌的直接竞争。 聘请著名演员为代言人，品牌传播口号为“健康从心开始”，成为另一个消费者的选择对象。 窄众市场竞争研究 金浩 产品定位：“源自深山的木本植物油”，产品卖点突出天然，木本和营养，销售主张是“少吃油、吃好油”。 产品线脉络清晰，主力产品为各种茶籽调和油和纯茶仔油。 与市场主力产品形成区隔，茶油独特的卖点，年市场销售额曾超过3亿元 聚恒产品的核心消费群体 虽然每个人几乎每天都要吃食用油，不同年龄的家庭主妇或上班族都同样需要购买食用油，但某个食用油产品的目标消费者不能是所有不同年龄、不同性别的消费者 家庭主妇 餐饮行业 小结 家庭主妇消费者 崇尚自然、原始生态 追求品牌、健康、安全 消费者生活状态及消费选择上的变化，可以反映出其价值需求的变化 小结 父母、亲人、友人馈赠为主 促进成长 益智食品 促进发育 草本精华 小结 餐饮购买人群 由于工作使用的原因，对于食用油品牌的要求相对复杂 效果的要求 品牌的知名度 使用专业的食用油 营销概述 聚恒火麻油在品牌知名度和产品未来销量方面虽然比不上一线食用油强势品牌，在做好产品的品牌定位，目标市场的界定，产品卖点的措炼，产品包装设计的同时，火麻油产品销售终端宣传品的设计，广告语的创意，产品招商书的设计，销售区域的选择，销售政策的规划，销售队伍的培训等方面都要做足功课。 立足小众市场，在细节上下功夫，可以一线食用油的知名品牌做的一样好，甚至要比这些品牌做的更好才可能为自己的企业带来更多做强、做大市场规模的机会 深入研究消费特性，细分产品线，提高竞争力 产品线各司其职，互为补充 产品线规划、产品规格、产品包装 价格定位、产品买点提练、略！! 营