商品学基础 第三版 曹汝英 第07章商品检验与质量监督.docVIP

PAGE PAGE 1 第七章 商品检验与质量监督 （二）选择题 1．单项选择题 1）限定记分法分值越高，商品质量等级越（ C ）。 A．高 B．一般 C．低 D．以上都不是 2）感官检验商品的弹性、韧性、硬度、温度等质量特性时，用（ D ）检验法。 A．视觉 B．听觉 C．嗅觉 D．触觉 3）感官检验商品的外形结构、颜色、表面疵点等质量特征时，用（ A ）检验法。 A 视觉 B 听觉 C 嗅觉 D 触觉 3) 商品检验的依据是（ B ）。 A．商品认证 B．商品标准 C．商品贸易 D．商品监督 2．多项选择题 1）商品抽样的原则有（ AC ）。 A．代表性原则 B．一般性原则 C．典型性原则 D．逻辑性原则 2）燃烧时有烧毛发气味的纤维是（BD ）。 A. 棉花 B．羊毛 C.涤纶 D.蚕丝 3）划分商品品级的方法一般有（ AC ）。 A．记分法 B．感官法 C．限定法 D．抽样法 4）商品质量监督的形式有（ ABD ）。 A．抽查型 B．评价型 C．社会型 D．仲裁型 （三）判断题 1）商品的感官检验具有准确、客观的特点。（ × ） 2）商品的破坏性检验是商品不能全检的因素之一。（ √ ） 3）商品检验的依据主要是商品标准。（ √ ） 4）百分计分法分值越高质量等级越高。（ √ ） 5）国家的质量监督是指国家授权指定的第三方专门机构，以公正立场对商品质量进行的监督检查。（ √ ）