厨房、WC、宿舍、浴室管理制度.docVIP

寿光项目部 厕所卫生管理制度 1、厕所管理有专人负责，并进行定期检查。? ?2、禁止在厕所里随地吐痰、乱扔瓜皮果核、纸屑等废弃物。? ?3、禁止在厕所的墙壁、隔板乱涂乱画。? ?4、大小便池要随时冲洗，并及时清查厕所内纸篓垃圾。?? 5、保持洗手池、地面大小便池的清洁干净，做到无积水、无尿碱、无污物、无异味。? ?6、加强对干部职工文明卫生教育，注意卫生、文明如厕。 寿光项目部 单?位?浴?室?管?理?规?定 为加强浴室管理，维护浴室秩序，更好地为员工服务，特制定本规定。 一、浴池是重要的生活卫生设施，设专人管理，保持设备完好，每天专人进行打扫，保持浴室环境卫生。 二、为了加强浴室卫生及日常管理工作，全体员工要保护浴室洗漱设施，杜绝恶意行的破坏行为。使用人员发现设施损坏或是发生故障要及时上报。 三、按照公共场所防疫要求，由管理人员对浴室定期进行消毒。 四、浴室工作人员要加强浴室管理，保持浴室清洁卫生。浴室要及时调节室温，保证沐浴舒适。 五、浴池开放时间应尽量方便职工。有条件的可向社会开放。 六、工作人员应熟悉并掌握浴室用水、用电路情况，做到运用熟练，安全运行。 七、注意节约用水，防上“跑、冒、滴、漏”。 八、严禁在浴室内洗衣服等。 节约用水，杜绝浪费！ 寿光项目部 建筑工地宿舍卫生制度? ?? 1、?宿舍搭设应出施工图，经公司质安、保卫、总务等部门审核同意。楼层内搭设宿舍一律用七夹板，宿舍内一律用铁床一人一铺，全部采用低压电器照明，电热灯具设专间集中使用，不得乱拉电线。? 2、?宿舍应统一编号，宿舍内卫生管理制度、住宿名单、卫生值日表、检查评比记录上墙。? 3、?宿舍卫生应有专人打扫、专人管理、宿舍区域内放置一定数量的加盖垃圾桶和设置便秘处及有上下管道的盥洗室。 ?4、?宿舍内窗明地净，墙面无蜘蛛网、灰尘、生活用品堆放整齐，床底鞋子排列整齐。 寿光项目部 厨房卫生管理制度?? 一、厨房工作人员操作时必须穿戴好工作服、发帽，做到“三白”（白衣、白帽、白口罩），并保持清洁整齐，做到文明操作，不赤背、不光脚，禁止随地吐痰。? 二、厨房工作人员必须做好个人卫生，要坚持做到四勤（勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲）。? 三、厨房工作人员必须持有卫生防疫部门办理的健康证和岗位培训合格证，炊事人员无健康证不得上岗。? 四、不得采购制售腐败变质、霉变、生虫、有异味或《食品卫生法》规定禁止生产经营的食品。? 五、盛放酱油、盐等副食调料要做到容器物见本色，加盖存放，清洁卫生。 六、公用餐具应有专用洗刷、消毒和存放设备，剩菜剩饭必须倒进加盖的残渣桶内，并及时清运。 ?七、厨房应做好、消毒、冲洗、采光，照明、通风、防蝇、防尘设备，以及畅通的上下水管道。? 八、剩饭、菜要回锅彻底加热再食用，发现变质食物，坚决不得食用。? 九、就餐时间，餐厅应设有保洁员及时清理餐桌、打扫餐余垃圾，以保证就餐环境的卫生。? 十、餐厅员工要按时上班下班，工作时间内不得擅离职守或早退，班后无事不得在厨房逗留。? 十一、爱护厨房的一切器具，注重所有设备的定期维修、保养，节约用水、用电或易耗品，不乱拿公物，不准将有用的公物随手丢弃。? 十二、注意防火防盗，防食物中毒。如发现事故苗头或闻到异味，必须立即查找并及时报告，切实清除隐患。