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第九讲千年瓷都 风华意象
--景德镇的瓷器
在浩瀚的中国古文化长河中,有两样东西令世界难忘它们是丝绸和瓷器。分别以丝绸和瓷器命名的“丝绸之路”与“陶瓷之路”,不仅仅是简单意义上的交通要道,更是中外政治、经济、文化、思想交流的桥梁,也是体现中国文化在世界文化史上突出地位的表象。中国因此博得了“丝之国”和“瓷之国”的美名。 以瓷而闻名于世的景德镇,地理位置优越,瓷业资源丰富,多少年以来,景德镇以瓷器而闻名,瓷器也因景德镇而闻名 。景德镇以其瓷器质精韵美,光洁素雅,雍容华贵而博得了“瓷都”的美誉。中国瓷器的历史,也因景德镇瓷器的兴衰而起伏。
千年分水岭
中国瓷器的历史,呈现出这么一个事实以区域化瓷系为特征,此起彼伏。隋代以前,中国的瓷业中心在浙江和四川。唐、五代以浙江、河北、湖南、江西为中心宋代以浙江、江西、福建、河南、河北、山西、广西、广东为代表。元明清以后主要集中在江西、福建等地。从 瓷器发展的历史看,江西瓷器呈稳步发展的态势,并逐渐走向辉煌。唐、五代以前,景德镇瓷器较之浙江的越窑、河北的邢窑、湖南的长沙窑等瓷器,处于弱势地位。这一时期,基本上是“南青越窑北白邢窑”的局面所控制。到了宋代,是中国瓷器发展的转折点,一方面,越窑青瓷、邢窑白瓷及长沙窑瓷等老牌名瓷的全面衰落,为新的瓷窑发展创造了条件另一方面,宋代瓷器市场的兴起和竞争,以及宋代瓷器美学品格--素雅沉静风格的形成,也为新生代的瓷窑提供了发展的方向和空间。这一时期,景德镇独具风格的青白瓷器也称“影青”就是以其色质如玉的高贵品质而受到中外上流社会的青睐。这主要从两个方面反映出来。一是宋真宗景德年间1004~1007 年景德镇的易名。昌南镇因“奉御董造”,烧制宫廷用瓷,故易名“景德镇”
以示纪念二是景德镇青白瓷器的外销,在“陶瓷之路”上发现有许多宋代景德镇的青白瓷器。元代以后,景德镇瓷器统领中国瓷器江山近 700 年,在“陶瓷之路”上成为中国瓷器贸易的最主要力量。其无与伦比的辉煌,得到了世界的尊敬,并奠定了其在世界陶瓷业界的坚实地位。如果将中国瓷器的发展历史做一个千年分水岭的话,前 1000 年当属于浙江青瓷,后1000 年非景德镇莫属。
辉煌序曲
江西是中国瓷器的源产地之一。冯先铭等学者在《中国陶瓷史》一书中说“把瓷器出现的时间定在东汉,有大量考古资料作为依据。在浙江上虞、宁波······都曾发现过瓷制品,而尤以江西、特别是浙江发现的更多。”与浙江越窑、河北邢窑、湖南长沙窑等早期瓷窑相比,至迟在宋代以前,江西瓷器的发展还相对较慢。
景德镇位于江西省的东北部,依境内珠山,傍长江支流昌江,是江西陶瓷业发展的重镇,其最早的陶瓷历史可以追溯到汉代。《乾隆浮梁县志》记载“新平冶陶,始于季汉”。“新平”,即景德镇的前称,乾隆 48 年《浮梁县志》卷 1 中有记载晋朝元康元年291 年立新平镇于昌江之南。也就是说汉代就有“新平”称谓,到晋代始设新平镇。“季汉”即是东汉。
如果以宋真宗景德年作为景德镇瓷器发展的转折点,那么,在此以前景德镇瓷器的面貌是怎样呢毫无疑问,在这一时期中国陶瓷史以大量的笔墨关注浙江越窑、湖南长沙窑、河北邢窑等瓷器,我想是基于这么几个原因一、这些瓷器在海外的大量发现和出土,奠定了宋代以前这些瓷器作为早期外销瓷的重要地位。在非洲的东海岸、埃及,西亚、东南亚、东亚的日本、朝鲜等地大量发现宋代以前越窑青瓷、邢白瓷、长沙窑瓷等。二、赣政治、经济、文化自身的弱势。这种弱势,我想在一定意义上是吴、越、楚文化的光芒所遮掩罢了。吴、越、楚都曾建国,有深厚的政治、经济、文化优势。江西位于两湖和江浙之间,自古素有“楚尾吴头”之称,是一个处于边缘的政治地界,政治、经济和文化地位远没有楚、吴、越强大,这可从唐朝时隶属“吴地”的扬州其陶瓷贸易中反映出来。唐朝时,扬州是对外贸易的大商港,时有“扬州富甲天下,时人称扬扬州一益益州二”、“江淮之间,广陵大镇,富甲天下”⑸的美誉。繁华济世,商贸云集。作为陶瓷贸易地的扬州,从近几年的考古发掘看,很少有宋代以前的景德镇瓷器出土,多为湖南长沙窑、浙江越窑、河北邢窑等瓷器,这也从旁佐证了宋代以前中国瓷器“南青北白”的局面。
但是作为瓷器产地的景德镇,无论是当时的茶叶,还是瓷器,都为时人知晓。唐代诗人白居易就在《琵琶行》中写到“浮梁”的茶叶商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。三、再看看当时人们对景德镇瓷器的态度。蓝浦《景德镇陶录》载“楚之长沙属有醴陵土碗,器质甚粗,······正如吾昌南在汉时,只供迩伪粗用也。”这是汉时景德镇瓷器的面貌。东晋南朝时,江南经济的普遍发展,景德镇的瓷器手工业也获得了发展。其瓷也开始为人知晓。《江西通志》载“陈至德元年583 年,诏新平以陶础贡,
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