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常见果蔬种类的盆景的培育 8.1 梨、苹果和山楂盆景的培育 8.2 桃、杏、樱桃、李子盆景的培育 8.3 葡萄、猕猴桃、柿等其它果树的盆景的培育 8.4 蔬菜盆景的适宜品种、制作技术 桃、杏、李、樱桃等合称核果类,是我国栽培最早的果树。 核果类多是经济价值较高的小型果品,它们有的成熟特早,有的特晚,有的果品效益极高。 核果类果树成花快,结果早,较耐旱。 制作盆景技术简单,易于掌握,便于管理。 当这些果树果实挂满枝头时,不仅果香味美,且寓意更是深刻。桃盆景搬到生日宴会上,以示长寿,杏盆景尤其早杏盆景以示“早兴”,早日兴旺发达的寓意。李子盆景含有桃李满天下的寓意,桃与李的组和盆景更是耐人寻味、余味无穷。 一、 适宜品种 核果类品种很多,盆栽时往往选择 个大、色艳、或果形奇特,或树体矮小,自然形态较好,或成熟期上特殊(成熟其晚,观赏期长,成熟其早,上市早),或风味品质均上等的品种。 引自乌克兰。果实中大,果皮紫红色,质细、多汁,酸甜可口;5月上旬成熟,是目前我国最早熟的甜樱桃品种。 抉择 引自乌克兰。果实大,圆形至心脏形,果皮紫红色;果肉质细、多汁,酸甜可口;果核小,半粘核,鲜食品质极佳。花后35~40天左右成熟,5月中旬成熟。 极佳 引自乌克兰。果实大,圆形至心脏形,果皮紫红色;果肉半硬肉,质细、多汁,酸甜可口,鲜食品质极佳。花后32~35天左右成熟,并且花粉量很大,是乌克兰甜樱桃最好的授粉树。 维卡 引自乌克兰。果实大圆至心脏形,果皮紫红色;果肉多汁,有葡萄甜味;果肉较硬,较耐贮运;鲜食品质极佳,丰产性好,花后38~42天成熟。 意大利早红 引自意大利。果实中大,扁心脏形,果皮紫红色;果肉质细、肉厚、多汁,味甜,硬度中大较耐贮运。5月初成熟,抗旱、抗寒,适应性较强。 郑州果树研究所选育。平均单果重100克,果形圆整,色泽鲜艳,近全面着鲜红色,肉色橙黄,硬溶质,风味浓甜,可溶性固形物含量11%。果实发育期55天,在郑州地区5月下旬成熟。是我国目前果实发育期最短的甜油桃品系,是未来几年我国保护地栽培和露地早熟栽培最具发展潜力的品系之一。 郑州果树所育成。果实大,平均单果重102克,最大150克;果形近圆形,果顶平,果皮底色浅黄,果面鲜紫红色,色泽艳丽;果肉黄色,半粘核,质细、多汁,酸甜可口,鲜食品质极佳;较耐贮运。花后60天左右成熟,山东泰安6月上旬成熟,为极早熟油桃。嫁接树栽后第二年开始结果,最高株产可达15千克。适于大田和保护地栽培。 北京农林科学院育成。果实椭圆型,平均单果重92~96克;果顶微尖,果面明亮鲜红,有光泽,艳丽;果肉白色,近核红晕,粘核,质细,多汁,风味浓甜,香味浓郁,鲜食品质极佳;较耐贮运。花后62天左右成熟,山东泰安6月上旬成熟,为极早熟油桃。嫁接树栽后第二年开始结果,丰产性好。特别适于保护地栽培。 郑州果树研究所育成的特早熟新品种。果实近圆形,平均单果重80克左右,大果可达124克以上。80%果面着玫瑰红色,鲜艳美观。果肉乳白色,可溶性固形物l0~15%,粘核。3月上旬萌芽,4月初开花,花期4~6天,果实6月初成熟。 郑州果树研究所育成。早熟品种。果实短椭圆形,平均单果重148克,最大单果重206克。全面着鲜红色。果肉橙黄色。可溶性固形物14~16%,粘核。郑州地区3月上旬萌芽,4月初开花,6月中旬果实成熟,果实发育期74天左右。 郑州果树研究所选育。果实大,单果重180克,大果220克。果实圆形,果皮橙黄色,果面80%~100%着红色紫红色,十分漂亮。果肉橙黄色,硬溶质,风味浓甜,可溶性固形物含量13%。离核。有花粉。郑州地区6月20~25日成熟,果实发育期80天左右。 日本大果型优良早熟品种品种。果实极大,平均单果重250~300克;果皮鲜红色或浓红色,极易着色,有光泽,艳丽;果肉软,致密多汁,香味浓郁,糖度高,鲜食品质极上。露地栽培7月上旬成熟,保护地栽培4月上中旬成熟。 果实极大,平均单果重355克,最大1100克;果实圆形,果顶微尖,果面底色黄绿,果色鲜红,极易着色,有光泽,艳丽;肉硬半粘核,较耐贮运,质细,多汁,风味浓甜,香味浓郁,鲜食品质极上。山东泰安10月底成熟,为极晚熟桃。丰产性好。幼树长势强壮,成形易,盛果期树较开张。适应性强,栽培中应采取套袋方式,防止裂果,促进着色,提高外观品质。 引自日本。果实极大,平均单果重255克,果实短圆形,果皮鲜红色或浓红色,极易着色,有光泽,艳丽;果肉软,致密多汁,香味浓郁,鲜食品质极上。9月上中旬成熟,为极晚熟大果型油桃品种。 瑞蟠4号 晚熟大果蟠桃,9月初成熟,单果重300克,风味极佳,耐贮性较好。 中油蟠1号 郑州果树研究所选育。单果重110克左右。果形扁平,两半部较对称,果顶
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