诸城密州酒业公司解说词.doc

　　诸城密州酒业公司解说词 　　尊敬的各位领导，各位朋友： 　　大家好 　　欢迎各位领导、朋友莅临诸城密州酒业公司参观指导。很荣幸为大家提供讲解服务。 　　“美酒传文化，文化助酒兴”。诸城，一方山川秀丽，人杰地灵，古老而神秘的热土，这里有奇绝秀丽的世界恐龙地质公园自然景观，更有积淀深厚的密州超然文化，灿烂多姿的密州酒文化就是其中的一朵奇葩。 　　自古诸城出美酒。诸城酿酒历史源远流长，造就了独特的密州酒文化。诸城这方土地养育了无数的名人、名家，而酒又为他们的生活和思想境界增添了无限的魅力和璀璨的风采，无论是上古的舜帝、蜀汉丞相诸葛亮还是北宋的大文学家苏轼，无一不与酒有着深厚的渊源。 　　“明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间。转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟”。这首脍炙人口的千古绝唱，就是苏东坡在诸城任密州太守时于熙宁九年中秋夜，登超然台饮酒赏月欢宵达旦，畅饮密州美酒大醉后诗兴大发，一气呵成的，字里行间，无一不浸透着密州美酒的芬芳。 　　密州酒业公司坐落在诸城市密州东路88号，始建于建国前的1944年，是国家中型酿酒企业，齐鲁名酒厂之一，省级工业旅游示范点。 　　想当年，公司被称为脊背上的酒厂。 　　1944年，全国抗战如火如荼，中国共产党滨北专署为筹集资金支援抗日战争，在诸城城里天齐庙前原诸城酒厂厂址、现诸城超然台址建起国营酒厂，这就是当今密州酒业的前身，这是共产党政权在山东最早的酒厂之一。据记载，当时酒厂的工人是50多名民兵，只有三间敞棚，三间宿舍，两间磨房，几口酒锅，年产21.6吨酒的小作坊。那时，全国大部分地区尚未解放，酒厂就是“兵工厂”，工人们一边生产，一边打仗，一旦敌人来了，就将正在发酵的酒锅藏好，背着余锅带着酒曲转移，所以被形象的比喻为“脊背上的酒厂”。他们没有房子，就住在破庙里，没有被褥，他们就枕着酒麯，盖着麻袋，在条件如此艰苦的情况下，生产的酒优先供给前线部队，酒生产好后就冒着枪林弹雨不断送到前线，为官兵消毒疗伤、治病驱寒、庆功慰问支援抗日战争和满足抗日军民生活需要。1948年4月2日，潍县战役打响，共用了35天的时间。期间，酒厂民兵生产白酒200多公斤，分11次，冒着生命危险用木轮车送到战场。历时42天的渡江战役，人民解放军歼灭国民党43万多人，这里面也有“脊背上的酒厂”的功劳。 　　密州春酒还被誉为朝鲜战场的“功劳酒”。 　　1950年10月19日，中国人民志愿军开赴朝鲜战场。当时，共和国刚成立，物资紧缺，特别是医药更是匮乏。前方在打仗，后方怎么办就是要全力以赴 支援。有着悠久拥军传统的诸城酒厂工人，此时已不用再背着枪生产酒，“脊背上的酒厂”也成为固定、稳定生产的酒厂，先后有5家小酒厂并入，有厂房12间，120多名工人。他们以传统的酿酒工艺，以多产酒、产好酒为己任，倾力支援朝鲜战场。企业克服一切困难，从酒、钱、粮、人等方面无私支援朝鲜前线，所生产的酒为志愿军消毒疗伤。刚开始，他们把生产的酒用塑料桶盛着，后听说在战场上酒桶容易裂口流失，他们便用塑料布包裹起来。这样，酒就不会散失了。那时的酒是非常宝贵的，特别是诸城酒因酒质好更是稀缺，因为酒能救活志愿军的生命，毫不夸张地说，酒也能增强战斗力。据载，将近三年的朝鲜战争，诸城酒厂工人加班加点连轴转，所生产的12000公斤白酒大部分送朝鲜战场，故有朝鲜战场“功劳酒”之说。 　　据诸城县志记载，诸城酒为支援前线做出巨大贡献。 　　上世纪六十年代是全省艰苦创业的楷模。 　　1964年4月22日，大众日报头版头条整版刊登了题为《勤俭成风的诸城酒厂》，成为昌潍地区艰苦创业的典型，直到今天，那股克勤克俭、艰苦奋斗之风依然是密州酒业治厂的良方。多年前的诸城酒厂，干部和工人们一样，到处去搜集旧砖散瓦，自己动手建造厂房，当时全厂面积6700平方米，主要依靠自己的力量建筑的就占百分之三十六。工人们把一粒粮食看得重如泰山，把一滴酒看得像珍珠一样贵重，簸箕坏了，用铁丝捆绑一下继续用，木锨只剩四五寸长了才肯换新的。他们看到农村育地瓜苗用过的地瓜白白扔掉了，就派人下乡，一点一点地收购起来造酒用，既给国家创造了财富，又给农民增加了收入，仅这一项每年就可节约鲜地瓜三百多万斤。勤俭节约、艰苦创业的良好风气使他们年年盈利，年年积累，他们把积累的大部分资金用于扩大再生产。 　　还被树为昌潍地区工业战线上的一面红旗 　　在七十年代，诸城酒厂就已成为当时全县经济发展的龙头企业，是昌潍地区工业战线上的一面红旗，当地的财政支柱。1977年8月17日，大众日报第三版头版头条刊登了一篇题为《艰苦创业的楷模--诸城县酒厂》，诠释了密州酒业在计划经济的条件下