金卮酒店公共关系策划书.doc

　　《公共关系学》课程期末作业 　　金卮酒店公共关系策划书 　　学院名称： 经济管理学院 　　专业名称： 人力资源管理 　　班 级： 人力1092班 　　学 号： 1091810313 　　姓 名： 龙慧 　　成 绩： 　　评语： 　　2011年 11月 日 　　教师签名： 一、活动背景 　　二、活动主题 　　三、活动目标 　　四、活动方案 　　五、经费预算 　　六、效果预测 　　徐州金卮酒店公关策划书 　　一、活动背景 徐州金卮酒店是一座以淮扬菜系为主，集川、粤、鲁等菜系精华于一体的综合性大型酒店。地处风景如画的云龙公园北侧王陵路90号徐州市国税局西附楼，四层3000余平方米。有零点及包间餐位800多座，能够同时容纳100多桌大型宴会。 　　金卮餐饮提供婚宴、家宴、喜面、会客等酒店服务，始建于1999年9月25日，自创办之日起，董事长李松即携全体员工弘扬“专注、实干、创新、高效” 　　的企业精神，秉承“真情品牌，铸就永远”的企业理念，在徐州市领导、同仁、市民的亲切关怀、鼎力支持下，以不息为本，以日新为道，经过十多年的辛勤耕耘、奋力拼搏，已经成为具有一定经济实力、专业人才队伍、丰富管理经验和前瞻发展思路的全国性连锁餐饮管理集团企业，并在徐州市业内赢得良好的信誉和口碑。曾先后获得“国际彭祖绿色烹饪十佳餐饮名店”、“迎奥运全国餐饮技能大赛暨第三届搜厨国际烹饪大赛团体金奖”、“中国诚信民营企业”、“中国龙虾节十三香龙虾制作名店”、 “最佳诚信婚宴酒店”、“最佳经济型婚宴酒店”、“民营企业十大新秀”、“江苏省价格诚信单位”、“徐州（彭城）伏羊节授权形象店”、“徐州味道金牌店”、“消费者满意单位”、“十佳服务企业”、“食品卫生达标单位”等诸多美誉。中国道家饮食文化研究会就设在酒店之中。 　　金卮人始终践行“服务客户、造福员工、发展企业、奉献社会”的宗旨，在国家发生水灾、旱灾、震灾和泥石流等自然灾害时，积极向灾区捐款、捐物。平日积极参与徐州市组织的各种公益活动，并为民众饮食养生出谋出力。尽到了一个民营企业应尽的社会责任，多次获得徐州市“热心公益事业单位”称号。2010年，金卮酒店又联手徐州市徐商研究会、徐州市慈善总会设立了“徐商与贫困学子‘一帮一’慈善助学基金。” 　　几年前的金卮酒店在徐州可谓家喻户晓，每天的客流量都很多。然而，随着经济的发展，越来越多的酒店等餐饮企业发展起来，曾经辉煌一时的金卮酒店逐渐被人们遗忘在角落里，为了唤醒人们记忆中的金卮，元旦来临之际，徐州金卮酒店将举办一场公关活动，以再创辉煌的金卮。 二、活动主题 1.夕阳无限好，只要在金卮（活动对象：中老年人）2.幸福生活，从金卮开始（活动对象：青年人）3.你的欢乐，金卮的责任（活动对象：小朋友） 三、活动目标通过这次公关活动，再次提高金卮酒店知名度，树立酒店良好的形象，增加酒店营业额。 四、活动方案 （一）、活动时间：2012.1.1--2012.1.2（二）、活动地点：金卮酒店（王陵路90号国税大厦附楼）（三）、活动具体内容： 　　1、活动概况： 　　金卮酒店将于元旦举行“庆元旦，在金卮”的活动，活动进行两天，分别针对中老年人、年轻人、小朋友三个不同群体，分三个主题活动进行。活动期间，凡在酒店就餐的消费者均享受八折优惠，活动中比赛项目获奖者，均有各色奖品，如免费就餐、五十元就餐券、毛绒玩具等。 　　1、活动宣传： 　　提前十天做宣传，宣传形式有： 　　（1 　　）发宣传单： 　　A.在附近的小区，如富丽花园小区、国税小区、锦绣嘉园等。 　　B.向在金卮就餐的人介绍、宣传金卮元旦活动，鼓励他们参加C.向路过金卮的行人发宣传单 　　（2）指示牌宣传： 　　A.设置地点：以金卮酒店为中心，300米范围内的主要街道上 B.设置形式：租用现有合适的位于街道两旁的户外媒介（如公共汽车候车亭广告位） 　　C.设置要求：突出主办单位、活动内容，文字要醒目（3）通过网络：通过微博、博客发些宣传的帖子（4）利用报纸：在彭城晚报上发相关宣传 　　（5）透过媒体：在“大卓说事”这档收视率很高的徐州方言栏目上为活动做宣传 　　2、活动准备： 　　（1 　　）关于宣传的准备 　　A.设置并打印宣传单 　　B.设计并安置宣传牌 　　C.联系彭城晚报负责人 　　D.联系媒体，邀请“大卓说事”编导，请他们做前期的广告宣传、活动期间的跟踪报道，以及后续结果的评价 　　（2）关于场地的准备 　　准备好所需道具： 　　桌子、 　　红地毯、盆景、麦克风，音响、气球、氢气球、香蕉、纸片、红绳、竹筐、毛绒玩具、糖果、婴儿椅子等 　　（3）关于菜品的准备 　　活动期间，各种菜的材料都要准备齐全，特别是金卮的特色菜，金卮龙虾、金卮土鸡、金卮臭豆腐等，要