《第一节 人体需要的主要营养物质》同步练习2.docVIP

《第一节 人体需要的主要营养物质》同步练习 随堂检测 1.如果一个人患了夜盲症，你认为他需要的食物是( ) A.鸡肝 B.辣椒 C.鱼肉 D.牛奶 2.你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是( ) A.镁 B.锌 C.铁 D.钙 3.有些婴幼儿吃了很多钙片，但仍然患上了佝偻病，你认为其症结可能是缺( ) A.维生素B B.维生素A C.维生素D D.维生素 4.一般情况下，人体进行生理活动所消耗的能量主要来自于( ) A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.维生素 5.下列食品中富含蛋白质的是( ) A．蔬菜 B.瘦猪肉 C．稻米 D.肥猪肉 6.下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是( ) A．糖类、脂肪、维生素 B.蛋白质、脂肪、无机盐 C．糖类、脂肪、蛋白质 D.蛋白质、水、无机盐 7、不同的食物能够提供人体正常生长发育所需的＿＿＿＿，也能供给各种生命活动所需的＿＿＿＿。 8、食物中含有＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿等人体必需的营养物质，其中，＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿＿是人体需要的有机物，＿＿＿＿、＿＿＿＿等是人体需要的无机物。 9、人体的生长发育等生命活动都离不开食物中的＿＿＿＿、＿＿＿＿和＿＿＿＿等物质，它们既是人体的＿＿＿＿物质，又是人体内的＿＿＿＿物质。 10、人体内细胞的重要组成成分是＿＿＿＿＿＿＿，只有摄取足够的这种物质，人体才能维持正常的生命活动，保证身体健康；＿＿＿＿＿既是细胞的重要组成成分，也是主要的供能物质；脂肪能够为人体生命活动提供＿＿＿＿，多余的脂肪贮存在脂肪组织中，具有保持＿＿＿＿和防止＿＿＿＿＿＿＿＿等作用。 参考答案 1~6 A C C B B C 7、营养 能量 8、糖类 脂肪 蛋白质 维生素 矿物质 水 9、糖类 脂肪 蛋白质 组成 供能 10、蛋白质 蛋白质 能量 体温 机械损伤