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美食街策划方案
美食一条街策划方案
目录
一、前言
二、项目现状
三、推广方案
四、操作方案
五、未来展望
一、前言
眼下,一个速食时代。当浮躁成为一种病毒,让人猝不及防;当
冷漠成为一种时尚,在都市广为传播;当追求功利不再被人鄙夷;当
淡泊宁静被视为迂腐古板; 我们再也不为一份真诚感动, 也不见当年
的质朴——饮食文化或许只能在泛黄的史册典籍里找到沧海桑田的
斑斑泪痕?
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美食街策划方案
但是,这里,有带着各种故事的人,愿意为这一刻的忘情,从微不足道的一双筷子,一杯酒,一个碟中,我们用另一种姿态分享着饮食的情趣,寻找记忆中的味道,
这里,有一群人宣讲传统的美食与现代物质生活的完美结合,在
日益喧哗的当今社会, 快乐由我做主, 饮食从这里开始—— 财神商业广场美食街 。
二、项目现状
优势分析:
1,项目稳居城市中心,交通便利、市政配套全。
2,周围环境优美。
3,项目目前是现楼,商家即买即用,降低了购房者的置业风险。
4,本项目业态全,可融合多种商家客户的需求。
5,项目开发公司,在本地有一定的知名度,对项目的推广有一定优
势。
劣势分析:
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1,人气不旺,不具备以人气带动商铺销售的条件。
2,项目建成多时,一直滞销,造成一定负面影响。
机会分析:
1,区位经济发展,带动投资商家。
2,周边各大住宅小区相继建成入伙,带动周围人气,从而带动商铺
销售。
威胁分析:
1,周边商业物业较多,造成很大的竞争力与市场压力。
2,本地经济欠发达,城区人口基数低,消费人群,消费能力有限。
三、推广方案
一条街能否激活一座城?
如何走出“不温不火”的怪圈?
1、本美食街成型后无疑将成为财神商业广场一颗璀璨的明珠, 我
们应充分利用这一优势, 树立起本案“汶上餐饮娱乐领导者” 的形象。
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2、以“领导者”的身份,通过新闻炒作,展开有关“财神商业广
场”的讨论,并通过组织相关的主题活动,让投资者的目光重新关注
财神商业广场, 并激起他们的投资信心和热情。通过事件炒作,让人
们相信:美食街的成型,将提高整个财神商业广场的物业档次,使财
神商业广场“活”起来,焕发商业魅力。
3、醉翁之意不在酒。实际上,我们花力气为“美食街”做宣传,
其真正用意还是借势炒作整个项目。人们只有对“美食街”有信心,
才会对财神商业广场更有信心。
、项目形象包装。参照国内知名的景观美食街,如杭州美食一条街、武汉户部巷、天津十月美食一条街等,融合齐鲁文化,结合本案
的复古式建筑风格,预先对本美食街进行项目形象包装, 再进行招商,再销售。
四、操作方案
基于项目的现状, 现房,并且在汶上已经有一定知名度,市场规模已经初步形成。我司建议的是以市场为向导,采取先登记认筹,集中开盘租售的操作模式。
招商政策:
1、租金为 0.7 元/天/㎡;
2、租一年免一年,送 6 个月装修期;或者租半年送半年,送 3
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个月装修期;
3 、 所 有 外 部 装 修 费 用 由 甲 方 出 , 主 要 包 括 四 个 入 口
处的牌坊、店招、风景小品。
4、所有租户必须保证按照开发商要求指定日期统一同一天开业,
并且保证后续租期内正常开店营业(连续休业不超过
3 天),否则扣
除保证金;
5、甲方针对美食街投入不少于
15 万元人民币的推广费,主要
包括报纸广告(约
9.6 万元、 10 家媒体、每月每家媒体 8 期、每期
120 元、预计投放
10 个月)、宣传单等资料的派送(物料费约 1.75
万、人工费约 3.6
万元)、主办大型商演活动(约
2 万元)、美食街揭
牌仪式(约 3 万元)。
主要流程如下图:
时间节点
工作内容
执行人
监督人
5.21 起
与 装 修公司 接 徐剑波
任经理
洽、一星期内出
来效果图
5.28
提交效果图
徐剑波
张主任
5.29 起
确定招商政策、
职业顾问
徐剑波
客户登记
预计 9.1
开始装修、预计
徐剑波
张主任
一个月装修期
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美食街策划方案
预计 10.1 开盘租售 售楼部 任经理
五、未来展望
伴随中华五千年文明进程史,古老的餐饮业从早期简陋的菜馆,
酒肆到现在的豪华阔绰的酒店宾馆, 小到店子取名,大到定位,特色,经营,都是几代人创新的沉淀,餐饮文化的结晶。
对餐饮而言,从来都是鲜花与荆棘并存,掌声与眼泪同在。人类
不灭,餐饮不休。“民以食为天”,作为永远的朝阳产业, 餐饮入槛低,
回报快,从古到今吸引了一大批商海弄潮儿蜂拥而入。 而它保持长胜
不败的关键是要不断的扬弃,常换常新。
时代发展到今天, 在物价大幅上涨的同时, 新生餐饮店的数量越来越多。餐饮“冰寒季节”和“春秋战国时代”
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