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第10讲 实体经营 实体经营 选址 1 商品采购流程 2 价格管理 3 门店设计与装修 4 促销管理 5 了解选址的要求 掌握采购的流程 掌握价格确定的程序 理解门店设计的要求 教学目的 与要求 掌握门店促销方案的撰写 实训任务1:选址 客流 商铺选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。对商铺来说,“客流”就是“钱流”,千万不要因为怕竞争而选在偏远地区。 商业区店铺比较集中,反而有助于积聚人气,但要注意经营错位问题。 前瞻性 选址时要眼光放远些,多了解该地区将来的发展情况。除了市政规划外,还要注意该地区未来同业竞争的情况。 实训任务2:商品采购流程 一、确定需要 采购什么、采购多少、存货、季节、款式、品质。 二、选择供应商 四、跟踪管理 三、采购洽谈 最佳采购地点,选择单个或多个供应商交货、使用 问题处理及改善,现供应商评价,搜寻新的供应商。 何时、何价得到货物,各自权利、义务、运费、包装费。 实训任务3:价格管理 供应商与店铺本身 消费者本身 竞争者 价 格 定价程序 选择定价目标 确定需求 计算成本 分析竞争者价格 选择定价方法 确定商品售价 实训任务4:门店设计与装修 充分体现店铺的特色 便于缩短消费者对店铺的认识过程,节省广告费 提高知名度 吸引顾客进来,方便顾客停留 外观设计与布局,建筑外观,招牌,橱窗 营业现场的布局与设计,装潢,灯光,音响,通道,商品布局 营造轻松和谐的消费氛围,刺激和引导消费 合理有效地利用空间,降低销售成本 门店设计 门店设计 店面名称 出入口设计 店面标志 招牌设计 店面名称 要体现个性和独特性 要含有寓意 简洁明快,易记 遵循市场规律 如:好又多,美的,麦当劳 店铺标志 类型 组合标注 文字标志 图案标志 招牌设计 招牌设计时要遵循的原则 体现简明特点,让消费者易记、易传播 展示文化内涵,让消费者易解 突出可视特性,让消费者易见 实训任务5:店铺促销企划 促销策划 运用科学的思维方式和创新的精神,在调查研究的基础上,根据企业总体营销战略的要求,对某一时期各种产品的促销活动作出总体规划,并为具体产品制定图详而严密的活动计划。
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