细胞呼吸1课时ATP的主要来源——细胞呼吸.ppt

ATP的主要来源——细胞呼吸 酵母菌（兼性厌氧） 你能提出什么问题？ 提出问题 1、酵母菌发酵产生酒精是否需要氧气？ 2、酵母菌在有氧、无氧条件是否都生成 CO2？ 3、如果酵母菌在有氧和无氧条件下都生成CO2，两者产生的CO2是否一样多？ 4、酵母菌酿酒在什么温度下最好？ ………… 提出问题 作出假设 设计实验：目的、材料用具、设计步骤等等 尝试：简述实验的基本思路 酵母菌发酵产生酒精是否需要氧气？ 酵母菌在有氧、无氧条件是否都生成CO2？ 尝试：组装有氧条件和无氧条件的实验装置 实验材料： 酵母菌培养液（水、葡萄糖、酵母菌）、澄清的石灰水、重铬酸钾的浓硫酸溶液 、10%NaOH、若干锥形瓶、玻璃导管、橡皮塞、气泵等 通气 怎样控制有氧和无氧条件呢？ 有氧环境 无氧环境 有氧呼吸装置图（甲） 无氧呼吸装置图（乙） 有氧装置组 无氧装置组 有氧条件下 无氧条件下 初 始 有氧呼吸装置图（甲） 无氧呼吸装置图（乙） 酒精检测 无氧条件 有氧条件 1、无氧条件下产生酒精。 实验结论 2、酵母菌在有氧条件和无氧条件下都产生CO2。且有氧条件产生的CO2比无氧条件产生的多。 ?CO2的检测： 1.通入澄清的石灰水：澄清→浑浊 2.溴麝香草酚蓝水溶液：蓝→ 绿→黄 有氧呼吸装置图（甲） 无氧呼吸装置图（乙） 对比实验 设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系。 细胞呼吸：是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。 葡萄糖等有机物 有氧呼吸 酶 有氧 CO2 能量 ＋ ＋ H2O 葡萄糖等有机物 无氧呼吸 酶 无氧 酒精 能量 ＋ ＋ CO2 酵母菌的细胞呼吸 科学家通过大量实验证实，细胞呼吸 可分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型 细胞呼吸的方式 有氧呼吸： 1、主要场所： 线粒体 基质 有氧呼吸： 2、有氧呼吸的三个阶段： 有氧呼吸 场 所 反应物 产 物 释能和产生ATP 第一阶段 第二阶段 第三阶段 细胞质基质 主要是葡萄糖 丙酮酸[H] 少量 丙酮酸,H2O CO2、[H] 少量 [H]、O2 H2O 大量 线粒体基质 线粒体内膜 这是组装好并添加好试剂的有氧装置组，通过气泵通气保证有氧条件 这是组装好的无氧装置组，通过密封保证无氧条件 这是在有氧和无氧条件下澄清石灰水变浑浊的情况。可以看到有氧条件下石灰水更浑浊，说明有氧条件下产生的CO2更多。 这是无氧条件和有氧条件下酒精的检测结果。无氧条件下的结果颜色变成灰绿色，而有氧条件下没有变化，说明酒精是酵母菌无氧条件下得产物。 这是组装好并添加好试剂的有氧装置组，通过气泵通气保证有氧条件 这是组装好的无氧装置组，通过密封保证无氧条件 这是在有氧和无氧条件下澄清石灰水变浑浊的情况。可以看到有氧条件下石灰水更浑浊，说明有氧条件下产生的CO2更多。 这是无氧条件和有氧条件下酒精的检测结果。无氧条件下的结果颜色变成灰绿色，而有氧条件下没有变化，说明酒精是酵母菌无氧条件下得产物。