《生物膜的流动镶嵌模型》导学案.ppt

第2课时　生物膜的流动镶嵌模型 　　1.简述生物膜的结构。 　　2.探讨在建立生物膜模型的过程中,实验技术的进步所起 的作用。 　　3.理解细胞膜具有一定流动性的原理。 　　4.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适 应的观点。 　　1.19世纪末,欧文顿根据脂溶性物质更容易通过细胞膜,提出膜是由①______组成的。? 　　2.20世纪初,化学分析表明,膜的主要成分是②____________。? 　　3.1925年,荷兰科学家得出结论:细胞膜中的脂质分子排列为连续的③______。? 　　4.20世纪40年代,科学家推测脂质两边各覆盖着④_______。? 　　5.1959年,罗伯特森认为生物膜由⑤__________________三层结构构成。? 　　6.1970年,人鼠细胞融合实验表明,细胞膜具有⑥_______。? 　　7.1972年,桑格和尼克森提出的生物膜的⑦___________　模型为大多数人所接受。? 一、生物膜的探索历程 蛋白质 脂质和蛋白质 脂质 两层 蛋白质—脂质—蛋白质 流动性 流动镶嵌　 　　1.⑧______________构成膜的基本支架,其结构特点是具有⑨　________。? 　　2.蛋白质分子有的⑩_____________________,有的部分或全部___________________,有的 ____________________;大多数蛋白质分子是可以　______的。? 　　3.细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成　_______,也可以和脂质结合形成　 _____。? 　　4.细胞膜的功能主要是由　_______来承担的。?　　 二、流动镶嵌模型的基本内容 镶在磷脂双分子层表面 流动性 磷脂双分子层 横跨整个磷脂双分子层 嵌入磷脂双分子层中 运动 11 12 15 13 14 16 蛋白质 糖脂 糖蛋白 1.欧文顿根据脂溶性物质更容易通过细胞膜的情况,提出膜是由脂质组成的。构成生物膜的脂质主要是什么? 磷脂。 答案： 2.细胞膜表面的糖类主要有哪两种存在形式? 答案： 　　与蛋白质结合形成糖蛋白,与脂质结合形成糖脂。 　　 构成生物膜的基本支架是磷脂双分子层。生物膜的流动镶嵌模型在结构上具有镶嵌性、流动性和不对称性,在功能上具有选择透过性。 3.构成生物膜的基本支架是什么?生物膜的流动镶嵌模型结 构有什么特点?功能有什么特性? 答案： 4.生物膜具有一定的流动性的结构特点,其结构基础是什么?具有什么生理意义? 答案： 　　　结构基础是磷脂分子和大多数蛋白质是运动的。生理意义是具有物质运输、细胞识别、细胞融合、细胞表面受体等多种功能。 1.请完成细胞膜的亚显微结构示意图。 知识点一：生物膜的流动镶嵌模型的基本内容解读 糖蛋白 磷脂双分子层 蛋白质分子 　2. 生物膜的基本支架和膜功能的主要体现者分别是什么? 糖被具有哪些主要功能? 答案： 磷脂双分子层和膜蛋白。糖被与细胞的识别、保护、润滑、免疫等有密切关系。 　3. 构成生物膜的蛋白质分子在膜上是如何分布的? 4. 构成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子可以运动吗?生物膜的结构特点是什么? 　　 蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层。　 答案： 答案： 　　 可以。具有一定的流动性。　 5.如何通过细胞膜流动镶嵌模型区别细胞膜的内外侧? 答案： 　　 具有糖蛋白(糖侧链)的一侧是细胞膜的外侧。 知识总结 　　　生物膜的成分中不仅含有磷脂和蛋白质分子,还含有固醇、糖脂等物质。细胞大都生活在液体的环境中,所以构成细胞膜骨架的磷脂分子亲水的“头部”排在外侧,疏水的“尾部”排在内侧。膜结构中的蛋白质和磷脂分子在膜上都可以做多种形式的运动,导致膜整体具有一定的流动性。在一定温度范围内随温度升高,膜的流动性增强。 生物膜具有以下四个性质:镶嵌性、流动性、不对称性和蛋白质极性。 知识点二：如何理解生物膜的流动镶嵌模型? 答案： 镶嵌性。 1.生物膜的结构是以磷脂双分子层为基本支架,蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层。这体现了生物膜的哪一性质?图。 2.请叙述生物膜的流动性。 　　 组成生物膜的磷脂双分子层是轻油般的流体,具有流动性。多数蛋白质分子也是可以运动的,但不是与液态水一样无规则地运动。 答案： 3.生物膜两侧的分子性质和结构不同,这体现了生物膜的什么性质? 　　4.请举例说明细胞膜具有一定的流动性。 答案： 　　 不对称性。 答案： 　　 如草履虫取食过程中食物泡的形成过程及胞肛废渣的排出;变形虫捕食和运动时伪足的形成