人教版高中生物必修一《 2.1 细胞中的元素和化合物》课件.ppt

复习提问 细胞中的元素和化合物 第一节 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 　　比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，回答问题？ 组成地壳和组成细胞的 部分元素含量(％)表 1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？ 没有。 这说明什么？ 生物界和非生物界具有统一性。 2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？ 有，相差很大。 这又说明什么？ 生物界和非生物界还具有差异性。 1.组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到,没有一种元素是生命特有的； 2.但元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别. 说明生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质. 阅读课本回答问题 细胞中常见的的化学元素有多少种？分别是什么？ 在人体细胞鲜重中含量最多的元素是什么？ 在人体细胞干重中含量最多的元素是什么？ 细胞的六种主要元素是什么？四种基本元素是什么？ 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比） 组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比） 干﹑鲜细胞元素组成对比图 玉米和人体细胞部分元素含量的比较 玉米 人 氧 44.43 14.62 碳 43.57 55.99 氮 1.46 9.33 氢 6.24 7.46 钾 0.92 1.09 钙 0.24 4.67 磷 0.20 3.11 硫 0.17 0.78 氯 0.14 0.47 镁 0.18 0.16 铁 0.08 0.012 硅 1.17 0.005 不同生物体的化学元素种类_________但是含量______， 不同 基本相同 这些元素在不同生物体的含量又怎样呢? 大量元素： 指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 微量元素： 指生物生活所必需的。但是需要量却很少的一些元素。如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 细胞中元素根据含量分为: 缺Fe会使人患贫血等症状； 缺Zn使人发育受影响，性器官的发育不良等; 缺Ｉ会导致甲状腺肿等。 组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢? 化合物 ---- 构成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 组成生物体的化合物: 占85%~90% 占1%~1.5% 占1%~2% 占7%~10% 占1%~1.5% 1.细胞内最多的有机物和无机物分别是哪一种？ 2、细胞鲜重中最多的化合物是？最多的有机物是？ 3、细胞干重中含量最多的化合物是？最多的有机物是？ 几种不同生物体中水分的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 质量分数％ 97 80～85 78 65 90 60～80 人体中几种不同器官或组织中水分的含量 组织器官 牙齿 骨髓 骨骼肌 心脏 血液 质量分数％ 10 22 76 79 83 4、不同种生物细胞化合物含量是否一样？ 5、同一种生物不同细胞化合物含量是否一样？ 化合物 试剂 现象 注意事项 还原糖 （葡萄糖、果糖、麦芽糖） 脂肪 淀粉 蛋白质 斐林试剂 苏丹Ⅲ （或苏丹Ⅳ） 碘液 双缩脲试剂 砖红色沉淀 橘黄色 （或红色） 蓝色 紫色 甲、乙液先混合 水浴加热，颜色 变化过程 显微镜观察 先A液，摇匀， 后B液 注意区分 斐林试剂 双缩脲试剂 甲 NaOH 乙 CuSO4 先混合后加入 A NaOH B CuSO4 先A后B 一、填空 1．组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素是________；占细胞干重百分比最多的元素是__________。 _________是构成细胞的最基本元素。 2．一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_______，含量最多的有机化合物________。 O C C 水 蛋白质 二、选择题 1、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（ ） A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类