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第五节细胞中的无机物 寓意:圆象征着地球,每个人手上有一滴水,暗示地球上水资源有限,请大家要节约用水。 1.水在细胞中有什么作用呢? 运动员饮料中的化学成分 成分 质量浓度(g/ml) 蔗糖 30 其他糖类 10 柠檬酸 10 柠檬香精 0.8 氯化钠 1.0 氯化钾 0.1 磷酸二氢钠 0.1 磷酸二氢钾 0.1 碳酸氢钠 0.1 2.无机盐在细胞中究竟又有哪些作用呢? 学习目标: 1. 通过阅读课本34-35页,说出水在细胞中的含量、存在形式;并通过小组合作进行材料分析,归纳水在细胞中的作用。 2. 通过阅读课本35-36页,说出无机盐在细胞中的存在形式;并通过小组讨论分析生活中的相关实例,归纳无机盐在细胞中的主要作用。 水母97% 藻类90% 鱼类80%~85% 蛙78% 高等植物 60%~80% 哺乳动物65% 1.不同生物的含水量不同 2.同一生物不同生长发育期, 水的含量也不同。 婴儿 幼儿 成年男性 成年女性 91% 77% 60%-65% 52%-58% 老人 50% 2.同一生物不同生长发育期, 水的含量也不同。 婴儿 幼儿 成年男性 成年女性 91% 77% 60%-65% 52%-58% 老人 50% 1.动物冬眠时,新陈代谢缓慢,体内的自由水含量减少,结合水含量增加 2.植物由初冬到盛夏,枝繁叶茂,新陈代谢旺盛,体内的自由水含量增加,结合水含量减少 自由水和结合水的存在形式和作用 1.自由水:(1)概念:细胞中绝大部分水以游离形式存在,可以自由流动 (2)存在形式:游离 (3)作用:a.细胞中的良好溶剂b.参与生物化学反应c.为细胞提供液体环境d.运送营养物质和代谢废物 2.结合水:(1)概念及存在形式:与细胞内其 他物质相结合 (2)作用:细胞结构的重要组成成分 二、细胞中的无机盐 1、为什么缺铁会导致贫血? 2、植物缺镁会影响光合作用,为什么? 铁是血红蛋白的重要组成成分 镁是叶绿素的重要组成成分 无机盐: (1)含量:很少 (2)存在形式:大多数以离子的形式存在 (3)作用:a.维持细胞和生物体的生命活动 b.维持细胞的酸碱平衡 c.细胞内某些复杂化合物的重要 组成成分 1、说出水在细胞中的含量、存在形式 和作用; 2、说出无机盐在细胞中的含量、存在的形式和作用。 总 结 1、总结本节课的主要内容; 2、完成课时练P26-P27的相关练习题。 课下作业
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