市场营销-市场细分-目标市场-产品定位.doc

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茶饮料市场分析补充 一 我国茶饮料市场现状简述 茶饮料因为符合现代人崇尚天然、绿色的消费追求,成为国际社会中的新生饮料,市场发展发展迅猛。茶饮料在我国自 1993 年起步之后,随着碳酸饮料的逐渐退烧正迅速崛起, 在 2001 年进入高速发展期。据世界著名调查公司“Ac 尼尔森”的零售行业监测报告,2004 年中国茶饮料销量为 401 万标箱,2005 年为 486 万标箱。到了 2007 年,我国茶饮料市场销 量已达 998 亿箱,其中绿茶饮料市场份额为 42%,红茶饮料为 47%。目前,中国茶饮料消 费市场几乎以每年 30%的速度增长,占中国饮料消费市场份额的 20%,超过了果汁饮料, 大有赶超碳酸饮料之势。据市场估计,未来中国茶饮料的市场容量至少为 1300 万吨。 随着茶饮料的出现及市场的繁荣,国内茶饮料市场品牌也日趋集中,销售前十位的茶饮 料品牌的市场占有率超过 96%。其中,统一、康师傅、麒麟、王老吉、三得利、雀巢占了 九成左右的市场份额。AC 尼尔森的调查数据显示,康师傅和统一在国内茶饮料中处于第一 及第二的位置,根据尼尔森调查结果,康师傅茶饮料市场占有率高达 48.7%。在绿茶方面, 康师傅和统一双方平分秋色,在红茶方面,康师傅略具优势。与其他品牌大力推进新品不同的是,康师傅、统一两位霸主始终坚持维护其冰红茶和冰绿茶的领导地位,加强了对渠道的控制和开发,使得原有的分销网络更加健全。在主攻绿茶和红茶市场的同时,统一和康师傅 也开拓了其他茶品,例如康师傅倾力打造的茉莉清茶和茉莉密茶,统一的茶里王。娃哈哈近 年来也加大了茶饮料的投入力度,市场占有率稳步提升。根据 AC 尼尔森 2008 年 12 月的零 售报告研究,2008 年娃哈哈茶饮料销量仅次于康师傅和统一,在国内包装茶饮品中位居第 三,市场占有率达到 14.2%,比 2007 年增长了 2 个百分点。据了解,目前娃哈哈旗下茶饮 料共有龙井绿茶、冰红茶、茉莉蜜茶、茉莉香茶、水果茶、低糖绿茶和新产品啤儿茶爽等系 列产品,茶饮料规模已可与康师傅相媲美。看好茶饮料的市场前景,两乐在近两年里也开始 发力茶饮料市场。目前,可口可乐茶饮料的市占率虽不足 10%,但是已位居第四。按可口 可乐与合作方雀巢的原计划,其茶饮料版图由雀巢冰爽茶、茶研工坊和原叶形成“铁三角” 组合,不过,茶研工坊因为消费群体过窄销量上不去,在 2008 年中退出了销售市场,可口 可乐只能靠“原叶”撑起主流茶饮的大旗。据 AC 尼尔森数据显示,到 2008 年 12 月,可口 可乐在中国茶饮料市场上的份额已增至 8.9%,市场表现不错。与此同时,百事可乐也显露 出转战茶饮料市场的迹象,它与深宝华城签订意向性协议,由深宝华城为百事的茶饮料产品 提供浓缩茶汁,而08 年 12 月,市场更是传出百事有收购广药王老吉的说法,此事虽并未有 下文,却显露出百事对茶饮料市场的重视程度。09 年,百事可乐推出了旗下首款茶饮料“草 本乐”,正式出击茶饮料市场。 细分行业方面,凉茶饮料近来发展速度让人侧目。2006 年,凉茶在国内的销量就已经 超过可口可乐。2007 ,凉茶出口 100 多万吨,其中最大出口国是美国。2008 年,凉茶在国 内的销量达到 600 万吨,超过可口可乐在中国内地销量的两倍。在出口方面,广东凉茶在 08 年销售到了世界上 50 多个国家和地区,遍及欧美、非洲、中东、东南亚,09 年预计凉茶销 售区可增加到 80 个国家和地区。2009 年,广东省财政拨付专项资金重点扶持广东凉茶。据 预计,到了 2010 年,凉茶产销量将达 1200 万吨,凉茶店铺数量也将达到 2 万家,成为全球 最大饮料产业之一。两茶叶虽发展迅速,但却因缺乏国家标准而难以控制质量。为了改变这 种情况,广东省食品行业协会正在起草修订凉茶的国际标准。 二 2009 年我国茶饮料市场动态 巨头发力茶饮料市场在遭遇了“水源门”的重挫之后,茶饮料市场成为是康师傅“东山再起”的重要基础 ,也是 09 年康师傅业绩的突破点。事实证明,康师傅的茶饮料救市策略是正确的。据 5 月出 炉康师傅第一季度业绩显示,3 月份,茶饮料取得了 47.7 %的市场占有率,稳居全国第一 。 10 月,可口可乐公司和雀巢公司的合资企业——全球饮料伙伴公司(BPW)北亚区区域总 监 AmanBh asin 先生向多家媒体表示,茶饮料品类将是可口可乐在中国发展战略的必不可少 的一部分。在未来,BPW 将继续加大在茶饮料品类的投入,充分利用可口可乐系统资源和 可口可乐上海全球研发中心的技术优势,为消费者带来更多的茶饮料产品选择。三得利紧紧 抓住乌龙茶 2007 年在上海取得不俗的业绩后,在 09 年继续发力茶饮料市场,其“花香味” 乌龙茶系列饮料在长三角地区也占领一

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