- 1、本文档共4页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
厨部周工作汇报事项表
区域 :_________ 区域主管:_________ 日期2011― ―
出品质量、速度、卫生情况
项 目
反 馈 问 题
解 决 办 法
出品速度
出品质量
出品卫生
二、A人员配备情况表 分店________
岗 位
定编人数
现有人数
所缺人数
人员缺失分析情况
人员缺失解决办法
负责人
炉 台
案 台
批 萨
烧 煲
凉 菜
冷 盘
煎 扒
炸 炉
荷 台
分 单
B人员配备情况表 分店________
岗 位
定编人数
现有人数
所缺人数
人员缺失分析情况
人员缺失解决办法
负责人
炉 台
案 台
批 萨
烧 煲
凉 菜
冷 盘
煎 扒
炸 炉
荷 台
分 单
C人员配备情况表 分店________
岗 位
定编人数
现有人数
所缺人数
人员缺失分析情况
人员缺失解决办法
负责人
炉 台
案 台
批 萨
烧 煲
凉 菜
冷 盘
煎 扒
炸 炉
荷 台
分 单
三、员工餐意见收集表
菜 名
反 馈 问 题 及 意 见
解 决 办 法
四、蔬菜质量意见收集表
菜 名
质 量 问 题
解 决 办 法
五、工程维修情况表
维修项目
负责维修人
预期完成时间
维修进度
备注
六、上周任务的执行与反馈表
上周工作任务项目
是否完成
执行效果
问题反馈信息
七、重大事件处理情况表
时间
地点
事件经过
处理方案
处理人
八、下周工作计划
工作项目
计划完成时间
预期完成效果
九、本周六常卫生情况检查表
检查问题及执行情况
是否整改
整改方案
十、对公司建议表
建议类型
具体建议性意见
文档评论(0)