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儿童常见疾病的识别和家庭护理 营养性缺铁性贫血 铁缺乏导致血红蛋白合成减少(年龄在6岁以下血红蛋白低于110g/l为贫血) 病因 铁摄入不足、饮食单调 生长发育因素,生长过快 铁吸收障碍、绿色蔬菜摄入不足 铁丢失、失血、寄生虫 临床表现 皮肤粘膜苍白、甲床苍白 疲乏无力、表情淡漠 头晕、眼前发黑、耳鸣 非造血系统症状 消化系统:食欲减退、恶心 神经系统:烦燥不安、精神不集中,记忆力减退、智力影响 循环系统:心率增快、收缩期杂音 家庭护理 饮食:食物多样化,足够动物蛋白豆制品和绿色蔬菜,含铁食物。 培养幼儿良好饮食习惯 预防感染性疾病及寄生虫病 制定其合适的体格锻炼计划,鼓励其参加 主要食物中铁的含量及其吸收率 食物名称 铁含量(mg/100g) 铁吸收率% 铁营养指数 人乳 01-0.2 50.0 0.05-0.10 牛乳 0.1-02 10.0 0.01-0.02 蛋 2.7 3.0 0.081 鸡蛋黄 6.5 3.0 0.195 鱼 0.7-1.6 11.0 0.077-0.176 瘦猪肉 2.4 22.0 0.528 牛肉 3.2 22.0 0.704 猪肝 25.0 22.0 5.5 鸭血 30.5 12.0 3.66 鸡血 25.0 12.0 3.00 猪血 8.7 12.0 1.04 蛋白质热能缺乏性营养不良 病因 营养摄入不足 消化吸收不良 疾病因素 临床表现 体重不增、消瘦、皮下脂肪少 皮肤干燥、毛发干枯 食欲减退、机体免疫功能差 反应迟钝、智力落后 家庭护理 每个月测量其身高和体重并进行评价 做好科学的营养膳食计划,培养良好的饮食习惯 体格锻炼计划应循序渐进 营养不良儿童穿得不宜过多,避免影响其食欲 肥胖症 病因:喂养过度、运动不足、行为偏差、遗传因素 症状:皮下脂肪堆积、动作笨拙、汗多、易贫血、反应迟钝 行为习惯:喜静坐、咽食狼吞虎咽 血生化改变:血糖、胆固醇、血脂 调整饮食结构 控制高脂肪及高糖食品的摄入,能量摄入低于实际消耗量但要满足生长需要 减少过多的主食,增加膳食纤维的摄入 摄入优质蛋白质(动植物、豆类)满足生长需要 开始 1 月以体重不增加为目的,到逐渐下降,随着身高增长,使肥胖程度减轻,控制体重 家庭护理 有规律的运动训练 通过有氧运动达到控制体重 运动项目要全身性、趣味性(球类、跳绳等) 循序渐进,逐步提高运动程度和延长运动时间 通过监测心率掌握安全的运动量,儿童适宜的最大运动强度的心率为130~160次/分 训练过程包括运
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