成都乡村旅游发展模式的调查与思考.doc

成都乡村旅游发展模式的调查与思考 篓成都大学(教育科学版)0fc}uUniversity(Educati.t1alSdences)V0l_21№.IJan.2007 成都乡村旅游发展模式的调查与思考 徐茜 (成都大学旅游文化产业学院四川成都610106) [摘要】通过对五朵金花为代表的乡村旅游进行调查研究,分析了成都市乡村旅游开发的不足,风险,以及成功,优 势,提出了成都市乡村旅游产品和服务开发的差异化战略和策略模式. [关键词】成都农家乐;乡村旅游;市场调查;差异化战略. [中图分类号】92.771【文献标识码】A[文章编号】1008—9144(2t~)7)01—0049—03 在成都,农家乐已经成为乡村旅游的代名词.农家 乐是指利用庭院,堰塘,果园,花圃,农场等田园景观,自然 生态和乡村人文资源,为游客提供以农业体验为特色的观 光,娱乐,劳动,住宿,餐饮,购物等综合服务的经营实体.成 都农家乐旅游始于上个世纪8o年代的郫县农科村(另一种 说法是:在这之前已经在温江区的农家苗圃开始流行).经 过2O多年的发展,截止2005年,全市共有农家乐5596家(其 中星级农家乐350家).直接从业人员5.8万人,年旅游收入 7.3亿元,年游客接待量2038万人次.全市形成了以吃农家 饭,干农家活,享农家乐为主要特色,以农家乐,乡村酒店,古 镇旅游为依托的乡村旅游发展格局,并逐步形成了集休闲娱 乐,康体健身,美食购物等要素的乡村旅游业态,成为成都旅 游的特色品牌. 一 ,成都近郊乡村旅游产品和服务现状 (一)成都市近郊乡村旅游优势分析 1.政府倡导和扶持乡村旅游.乡村旅游的发展促进了 农村产业结构的调整,解决了部分农村剩余劳动力,并充分 利用当地农产品和原材料,切实增加了农民收入.为第一产 业与第三产业的良好结合提供切实可行的途径,建立起两大 产业间的以农业养旅游,以旅游促农业的互动机制,充分 发挥了旅游的经济效益和社会效益. 2.有充足的客源保障.都市居民的生活节奏越来越快, 生活压力也越来越大,渴望回归自然,进入乡村的意愿不断 增强.成都市乡村旅游的开发,对丰富城市居民闲暇生活起 到了积极作用,满足了都市人回归自然的心理需求.在被 调查的消费者中,关于乡村旅游目的一项,52%的消费者都 选择了休闲,放松,选择沟通交友,缓解工作和学习压力的占 44%.此外,在是否经常到农家乐休闲的选项中,选择 是的占63%.这反映出城市居民重视自己的精神生活,对 乡村旅游的需求是持续上升的. 3.成都近郊乡村具有得天独厚的自然,人文条件.自古 以来.成都就是我国农业经济最发达的地区之一,素来就享 有天府之国的美誉.再加上优美的自然环境,独特的自然 风光,悠闲的人文环境和乡村良好的区位优势,使得成都发 展乡村旅游具有得天独厚的先天条件. 4,政府统一规戈IJ,统一设计,旅游产品中有形产品质量 有所提高.提供一个看似乡土的地方打牌,钓鱼,任意一栋 看来或古朴或乡土的房屋大门挂上某某休闲庄就开门纳 客,这种操作简单的休闹度假型乡村旅游农家乐吸引了许 多想亲近乡村的都市人.而成都乡村旅游与之最明显的区 别在于它是由政府统一规划和指导,管理,基础设施有了很 大的改善,道路不再是以往的机耕小道,解决了乡村旅游中 出行难的问题.房屋也经过了统一设计,大多以川西民居和 木头小屋为主.有形产品比其他农家乐有了很大的提高. (二)成都市近郊乡村旅游问题分析 1.产品结构,服务模式单一.以五朵金花为代表的成 都乡村旅游迅猛发展的背后,存在的问题也不少.最主要就 是类型单一,低层次重复开发严重.吃饭,打牌,钓鱼,旅游 活动项目千篇一律.无论是桃花节,梨花节,还是菜花节最 后都变成麻将节在被访者中,62%的人员在乡村旅游时的 消遣方式都只是棋牌娱乐,35%的人是聊天,散步,只有3% 的人是垂钓.其实,并不是大家只喜欢棋牌.而是因为除了 棋牌以外,再没有更好的娱乐,消遣方式.更多的人希望除 了这些活动以外,更能有些有主题的活动,或者说能增长知 识的活动.比如:有关民俗方面的,有关农业耕种方面的,或 者在节庆时能增加一些节庆专题活动,等等. 完整的旅游产品包括了吃,住,行,游,购,娱,同样乡村 旅游也应该包括这六大项.但就目前而言,乡村旅游里除了 - d,部分景点提供住宿以外,其余均是单一的吃,行,游,娱. 就是提供住宿的质量也很不尽人意,要么环境太糟糕,要么 又太豪华.失去了乡村的味道.购物方面,除了当地土特产 的食品和少量蔬菜外,再没有其他什么可买. 2.经营者经营理念与游客需求之间存在差距.经营者 在经营理念上,还停留在特别看重菜品质量,味道和价格,而 【收稿日期12006—10—08 【作者简介】徐茜(1973一)女,成都大学旅游文化产业学院,助教. ? 49? 第1期