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水果含糖量(100克)5-10% 种类 含糖量g 西瓜 5.8 青梅 6.2 香瓜 6.2 木瓜 7.0 草莓 7.1 哈密瓜 7.9 芒果 8.3 李子 8.7 杏 9.1 枇杷 9.3 4---油:每天4钱 20ml 25克 选择低油脂的烹饪方式,如水煮、烘、烤、焖、蒸或由微波炉烹煮,而不要吃煎、炸的油腻食物。 首选植物油 5---蛋白质:每天5份 1个鸡蛋:鸡蛋每天1个较为适宜。过多会增高血胆固醇。若仅吃鸡蛋白,可以每天吃2-3个。 1袋奶:每天最好有250—500ml牛奶。 1两瘦肉:以鸡、鱼肉、瘦猪肉、瘦牛羊肉为宜。 1两鱼:每天至少吃一次鱼,鱼肉里含有不饱和脂肪酸,可以促进血糖的反射 1两干:每天50-150g,如吃豆腐则可加倍。但如已发生糖尿病肾病,则不宜再进食豆制品。 6---盐:每天6g 减少盐分的摄取。煮菜时应少用盐,以及蚝油、酱青、辣椒、番茄酱等调味品。同时,尽量食用新鲜食物,避免吃罐头鱼、罐头汤、罐头肉类,少吃咸菜、咸鱼、咸蛋等食物。 糖尿病健康宣教 脑病科二病区 焦荟荟 什么是糖尿病? 糖尿病是一种慢性疾病,是由于胰岛素分泌和(或)作用缺陷引起的以血糖升高为特征的代谢病。 糖尿病常见症状 药物篇 常见降糖药 一、双胍类 代表药:二甲双胍 服用方法:餐前、中、后均可,餐中服用胃肠道刺激小 副作用:消化道反应 常见降糖药 二、α-糖苷酶抑制剂 代表药:拜糖平 服用方法:与第一口饭同时嚼服 副作用:胃肠道反应、低血糖反应(需进食单糖类食物如蜂蜜葡萄糖方可缓解)、产气多 常见降糖药 三、磺脲类 代表药:达美康 服用方法:餐前半小时 副作用:低血糖反应、消化道反应 常见降糖药 四、中成药 代表药:消渴丸 服用方法:饭前用温开水送服 副作用:低血糖反应 常见降糖药 五、胰岛素 副作用:低血糖反应 饮食篇 糖尿病饮食速记法 1---蔬菜:每天一斤 2---主食:每餐2两 3---水果:每天3两-4两 4---油:每天4钱 20ml 25克 5---蛋白质:每天5份,1个鸡蛋1袋奶1两瘦肉 1两鱼1两干 6---盐:每天6g 7---水:每日饮水7杯 1---蔬菜:每天一斤 蔬菜以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、韭菜、 菠菜、芹菜等。 有色蔬菜如西红柿、南瓜和茄子。 可以降糖:苦瓜、芹菜、空心菜、胡萝卜、青嫩番瓜、柚子、大蒜、番石榴等。 2---主食:每餐2两 食物宜粗不宜精,尽可能吃些五谷杂粮及豆类。 粗杂粮如荞麦面、燕麦面、玉米面 3---水果:每天3两-4两 掌握好以下几点: 要少吃,不宜每餐都吃水果; 空腹吃,切忌餐后吃水果。 一般上午9点到9点半,下午3点到4点;晚上睡前9点左右为宜。 可选择水果:草莓、樱桃、西红柿、黄瓜、猕猴桃 少选择水果:香蕉、鲜山楂、鲜枣、桂圆、葡萄、荔枝、红果 水果含糖量(100克) 15-20% 种类 含糖量 (g) 无花果 16.0 桂圆 16.6 荔枝 16.6 石榴 18.7 柿 18.5 香蕉 20.1 鲜枣 30.5 柿饼 62.8 干枣 67.8 蜜枣 84.4
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