- 1、本文档共43页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
壳聚糖絮凝剂的制各及其在食品工业上的应用
通过与生物絮凝剂海藻酸钠进行比较,证明了壳聚糖与海藻酸钠复合使用效果最
好,其絮凝pH范围广、处理效率高,运行经济。论文还对壳聚糖处理前后废水
蛋白水解度做了测定,结果表明壳聚糖在吸附土豆废水蛋白时更倾向于吸附大分
子量的蛋白质。利用壳聚糖絮凝剂制各得到的蛋白粉,其粗蛋白含量为11.2%。
关键词:壳聚糖絮凝剂苹果汁澄清土豆蛋白回收
2
壳聚糖絮凝剂的制各及其在食品工业上的应用
Abstract
rich
hasbeen has
Inrecent chitosan extensivelyapplication,China
years,the
industrial
resourcesof isa ofChitosan
chitin,it development.
uniqueadvantage
is mainfactorthat the
Productioncostsofchitosanhavebeen thisa feazing
hi曲,SO
the
further of microwave—assistedmethod,we
developchitosan.By got optimization
of themodificationand theconditionsofthe
preparation.Through changing
flocculant.Weachievedresults
the ofchitosan
preparation,wegot variety good by
itonclarificationfor and for waste
using applejuice disposalmurphy-processing
asfollows:
themainconclusionsaresummarized
water,and
ofchitosanflocculantMicrowave—assistedmethod.
1.preparation by
Inthis flocculantwas microwave—assisted
paper,chitosan preparatedby method,
withtraditionalalkali methods,the was
comparing
您可能关注的文档
- 控释肥料在西瓜上的应用分析.pdf
- 辣椒疫霉菌RxLR效应分子诱导细胞死亡活性分析与互作靶标鉴定.pdf
- 类风湿性关节炎患者外周血PD-12fPD-L1协同抑制分子的表达与意义.pdf
- 类菌紫质蛋白在膜上聚集状态与功能分析.pdf
- 离子通过离子通道转移反应的分析.pdf
- 梨轮纹病菌生物学特性与其果实病害生物防治分析.pdf
- 理想剩余类群上Gauss定理的推广.pdf
- 鲤鱼微卫星分子标记的筛选与其在遗传连锁图谱上的定位.pdf
- 利用有限域上奇异辛几何构造具有仲裁的认证码.pdf
- 利用有限域上酉对合矩阵的标准型构作Cartesian认证码.pdf
- 2024年江西省寻乌县九上数学开学复习检测模拟试题【含答案】.doc
- 2024年江西省省宜春市袁州区数学九上开学学业水平测试模拟试题【含答案】.doc
- 《GB/T 44275.2-2024工业自动化系统与集成 开放技术字典及其在主数据中的应用 第2部分:术语》.pdf
- 中国国家标准 GB/T 44275.2-2024工业自动化系统与集成 开放技术字典及其在主数据中的应用 第2部分:术语.pdf
- GB/T 44285.1-2024卡及身份识别安全设备 通过移动设备进行身份管理的构件 第1部分:移动电子身份系统的通用系统架构.pdf
- 《GB/T 44285.1-2024卡及身份识别安全设备 通过移动设备进行身份管理的构件 第1部分:移动电子身份系统的通用系统架构》.pdf
- 中国国家标准 GB/T 44285.1-2024卡及身份识别安全设备 通过移动设备进行身份管理的构件 第1部分:移动电子身份系统的通用系统架构.pdf
- GB/T 44275.11-2024工业自动化系统与集成 开放技术字典及其在主数据中的应用 第11部分:术语制定指南.pdf
- 中国国家标准 GB/T 44275.11-2024工业自动化系统与集成 开放技术字典及其在主数据中的应用 第11部分:术语制定指南.pdf
- 《GB/T 44275.11-2024工业自动化系统与集成 开放技术字典及其在主数据中的应用 第11部分:术语制定指南》.pdf
文档评论(0)