酒中的营养与有害物质.ppt

* * 　　小孩的肺炎和支气管炎的发病率与父母亲的吸烟习惯有一定的联系。这项研究指出，在室内吸烟越多，婴儿呼吸道感染的发病率就越高。吸烟甚至遗患后代。有人检验了120名吸烟时间在一年以上的男子的精液，发现其畸形精子的比例与每天的吸烟量直接有关。每天吸烟30支以上者，畸形精子的比例超过20%，吸烟时间愈长，畸形精子也愈多，精子的活动性也降低。 * * 　　有人对5200名孕妇进行了分析，发现如果孕妇的丈夫每天吸烟10支以上，则胎儿产前死亡率大大增加；吸烟量越多，死亡率越高，同时先天畸形儿的出生比例也增高。孕妇本人吸烟，不仅会引起流产、早产，增加死胎率，而且会造成子女先天性缺陷和致死性遗传病等。即使孕妇是在怀孕前吸烟，也可能造成有害的影响。这就是说，当前世界上发生的早产、死胎、畸胎和遗传病等，其中一部分是与父母的过量吸烟有关。 * * 吸烟真是有百害而无一利　愿天下的烟民从今天起就掐灭手中的香烟，青少年学生尤其不要追求所谓的“酷”而去尝试吸烟！ * * 三、杀人不见血的软刀子——毒品种种 * * 　　鲁迅先生曾把封建礼教喻为“杀人不见血的软刀子”。如今，万恶的封建礼教已被埋藏，但另一把杀人不见血的软刀子又如鬼影一般出现在我们身边。它就是吞噬了无数生命的各种毒品。世界卫生组织把毒品定义为： “某种化学药物，通过吸食或注射途径进入人体后，用药者会不断增大用药量，一旦停药，则会出现某种症状，长期使用将危及用药者健康，这种药品即为毒品”。 * * 每年的6月26日是世界禁毒日，据联合国统计，全世界吸毒人数已达1.9亿，全球每年的非法毒品交易额达10000亿美元，居各类交易之首。每年因吸毒而死亡的人数在10万左右，因吸毒而致残的人数在200万左右。　　中国禁毒形势也很严峻。根据必威体育精装版统计数字，全国登记在册的吸毒人员又增加了18万，总数上升到86万。加上已知吸毒者身边存在的隐性吸毒者，估计中国实际存在的吸毒者有200余万人。 * * 　　毒品的化学成分是什么？为什么称它是“杀人不见血的软刀子”？毒品有很多种，但它们有一共性，即都有“毒性”，且其“毒性”是隐在“快感”之后的，日积月累就难以自拔。 * * 　　鸦片，又称阿片。鸦片来自罂粟，一种一年生草本植物，植株高1.5米，花色极为美丽。罂粟未成熟的果实切开后，流出一种白色乳汁，干后成为褐色块状，即为生鸦片，味苦、有毒，并具有特殊的臭味，俗称“大烟”。 1、鸦　片 * * 　　有效成分为生物碱，按其化学分子结构的作用可分为两类：一类作用于神经系统，有镇痛、麻醉作用，极易成瘾，包括吗啡、可待因、蒂巴因等；另一类无麻醉、镇痛作用，不易成瘾，包括罂粟碱、诺司咳平等。鸦片中含有20多种生物碱，其中吗啡的含量约占10%，罂粟碱的分子式是C20H21NO4，是一种异喹啉生物碱。纯净的罂粟碱为无色针状或棱状结晶，熔点147~148 ℃，易溶于苯、丙酮、热乙醇、冰醋酸，稍溶于乙醚、氯仿，不溶于水，溶于浓硫酸；加热到110℃变为玫瑰红色，至200℃则变为紫色，它与多种无机酸和有机酸结合生成结晶盐。 鸦片 * * 　　吸食鸦片，可造成吸食者在心理、生理上对鸦片产生很强的依赖性（即成瘾）。长期吸食，会导致人体各器官功能消退、免疫力丧失，尤其是破坏人的胃功能和肝功能以及生育功能，超剂量吸食鸦片会致人死亡。 * * 　　吗啡是用鸦片提取制成的最重要的生物碱。吗啡是一种异喹啉生物碱，分子式是C17H19NO3。吗啡存在于鸦片中，含量为10%。吗啡为无色棱柱状晶体，粗制品多为咖啡色或灰色粉末，纯品为白色，熔点254~256℃，味苦，有毒。吗啡对人的致死量为0.2~0.3克。吗啡在医疗上有镇痛等作用。但非法吸食、注射吗啡，严重危害吸食者的身心健康，导致精神不振、消沉，思维和记忆力衰退，并可引起精神失常、肝炎等综合征。超剂量吸食和注射吗啡，会导致呼吸停止而死亡。 2、吗　　啡 * * 　　俗称“ 白粉”“、白面儿”。纯净物是白色晶体，味苦、有毒，其毒性相当于吗啡的2～3倍，它是毒性之王。　　海洛因由吗啡加上化学物质发生反应而制得。从组成上看，它是吗啡的二乙酰衍生物，通常含有乙酰吗啡盐70%以上，颜色因制作程序和方法不同而异，一般呈白色或淡灰色，有的也呈棕黄色、淡棕黄色、灰竭色或淡灰褐色等。 3、海　洛　因 * * 　　海洛因对人体没有任何医疗作用，却比吸食、注射鸦片和吗啡更容易使人成瘾，使人进入宁静、温暖、快慰、平安状态，并能持续几个小时，长期服用会引起人体心律失常，肾功能衰竭、皮肤感染、肺活量降低、全身性化脓性并发症，能引起便秘、肠梗阻、蛋白尿等多种症状，还会引发染病毒性肝炎、肺脓肿、艾滋病等疾病。吸食海洛因会使人身体消瘦、心理变态、性欲亢进、智力减退。女性服用后