GB 1987-2007食品添加剂　柠檬酸.pdf

犐犆犛６７．２２０．２０ 犡４１ 中华人 民共和 国国家 标准 — 犌犅１９８７ ２００７ 代替 — ＧＢ１９８７ １９８６ 食品添加剂 柠檬酸 　 — 犉狅狅犱犪犱犱犻狋犻狏犲 犆狋狉犻犮犪犮犻犱 ２００７１０２９发布 ２００８０６０１实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 — 犌犅１９８７ ２００７ 前 言 　　 　　本标准理化指标非等效采用联合国粮农组织／世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会的《食品添 加剂标准纲要》第一卷［ ， ， ／ Ｃｏｍ ｅｎｄｉｕｍｏｆＦｏｏｄＡｄｄｉｔｉｖｅＳｅｃｉｆｉｃａｔｉｏｎｓＶｏｌｕｍｅ１ＪｏｉｎｔＦＡＯＷＨＯ ｐ ｐ （ ）］，参考《英国药典》 — 版（ — ＥｘｅｒｔＣｏｍｍｉｔｔｅｅｏｎＦｏｏｄＡｄｄｉｔｉｖｅＪＥＣＦＡ ＢＰ ２００３ ＢｒｉｔｉｓｈＰｈａｒｍａｃｏｅｉａ ｐ ｐ ）和《美国药典》 — 版（ — ），其中草酸盐、硫酸灰分指标严于 ２００３ ＵＳＰ ２７ ＵｎｉｔｅｄＳｔａｔｅｄＰｈａｒｍａｃｏｅｉａ ２７ ｐ — 版，砷盐指标严于 — 版。 ＢＰ ２００３ ＵＳＰ ２７ 本标准试验方法参考采用了 — 版、 — 版、《中华人民共和国药典》（ 年版）中的 ＢＰ ２００３ ＵＳＰ ２７ ２０００ 试验方法。 本标准代替 — 《食品添加剂 柠檬酸》。 ＧＢ１９８７ １９８６ 　 本标准与 — 相比主要变化如下： ＧＢ１９８７ １９８６ ———增加了无水柠檬酸理化指标； ———调整了一水柠檬酸含量范围； ———取