供给侧改革背景下厦门星级酒店创新发展探究【论文范文】.doc

论文（设计） 单 位 题 目 申报内容 专业 职称等级 学号 姓 名 指导老师 职称 提交日期 2019 完成日期 供给侧改革背景下厦门星级酒店创新发展探究 一、论文说明 本写作团队长期从事论文写作，擅长数据处理、文献查找 图表绘制、理论分析，以及相关期刊论文的发表 具体联系金老师QQ：387 826 70 二、范文参考 [摘 要] 近几年，伴随着厦门旅游市场的快速发展，星级酒店进入新的发展时期，同时也是转型升级期。厦门星级酒店抓住转型升级期供给侧结构性改革契机，不断谋求创新，并取得了一定的成效。但是在供给侧改革过程中厦门星级酒店仍然面临诸多创新难题。结合厦门星级酒店需求与供给情况分析，为了满足消费者对酒店产品的个性化、品质化、多元化、信息化要求，厦门星级酒店可以通过供给结构、供给品质、管理模式、供给渠道等进行创新和变革，在提高酒店产品供给的同时，加强酒店的宣传与营销，提升星级酒店经营业绩，从而实现可持续发展。 [关键词] 供给侧改革；酒店业；创新发展 [中图分类号] F590 [文献标识码] A [文章编号] 1009-6043（2018）09-0017-03 “供给侧结构性改革”是当下我国经济发展中的“热词”。厦门作为中国经济特区、国际滨海城市、21世纪海上丝绸之路的战略支点城市，为了深入贯彻国家“十三五”《规划纲要》战略部署，厦门推进供给侧结构性改革，加快产业转型升级，大力发展电子信息、旅游文化等6个千亿产业链。厦门酒店业作为旅游文化的一部分，同时也是厦门最早对外开放的行业之一，它在带动厦门经济发展、促进文化交流等方面发挥了重要作用。但是自2013年以来，厦门星级酒店经营遇到了前所未有的挑战，曾经以公务接待为主的“权贵消费”需求转变为多样性和个性化的消费需求，市场需求结构的变化要求酒店行业必须进行供给侧结构性改革，而供给侧结构性改革的关键是创新。因此，在供给侧改革背景下厦门星级酒店如何通过创新实现转型升级是值得认真思考和研究的问题。[1] 一、厦门星级酒店需求情况分析 随着国民可支配收入的提高以及闲暇时间的不断增加，我国已经进入大众旅游时代。厦门作为我国重要的旅游城市，每年都会接待大量国内外游客。据厦门市旅游局统计数据显示，2017年厦门市共接待国内外游客7830.52万人次，同比增长15.66%，旅游总收入1168.52亿元人民币，同比增长20.68%。大众旅游时代的消费者对住宿要求越来越高，而且表现出新的消费趋势。 （一）酒店消费者追求酒店产品的个性化与品质化 随着人们生活水平的不断提高，人们外出旅游对住宿产品的个性化要求也越来越高。一方面，他们希望酒店不能只满足于住宿的基本功能，而是希望酒店通过设计、装饰、服务等手段增加其文化含量，使酒店具有自己的文化标签，体现酒店的个性化。而且这种个性化能够和消费者个性高度契合，从而对消费者产生强烈的精神刺激，最终提高消费者住宿体验的强度。另一方面，在收入水平和消费意识提升的背景下，消费者在旅行中不仅追求便利，更追求品质和体验升级。 （二）酒店消费者侧重酒店产品的多元化和信息化 从消费结构来看，大众旅游时代消费者侧重酒店产品的多元化。星级酒店很长一段时间多以接待公务的“权贵消费”为主，“权贵消费”注重酒店的规模、档次、服务标准等，星级酒店为了满足他们的需求，提供了统一标准的住宿、餐饮服务。而大众旅游时代消费者的年龄结构、消费需求呈现出明显的差异化，“千禧一代”成为消费主体，他们希望酒店提供多元化的产品。此外，大众旅游时代消费者非常关注酒店信息化。消费者在日常生活中体验了信息化带来的便利，他们通常通过互联网选择和预定酒店，他们也希望酒店能够满足他们的信息化和智能化需求。 二、厦门星级酒店供给情况分析 厦门作为热门旅游城市，每年都会接待大量游客。据厦门市旅游局统计，2017年厦门接待过夜的国内外游客3563.42万人次，同比增长15.0