有机肥料在有机水稻栽培中的肥效研究.doc

有机肥料在有机水稻栽培中的肥效研究 现代农业科技2010年第19期农艺学 有机肥料在有机水稻栽培中的肥效研究 陈超黄文刘海曹海鑫刘科研杨银阁 (吉林省通化市农业科学研究院,吉林梅河口135007) 摘要有机肥料在有机水稻栽培中的肥效研究结果表明,不同有机肥料中猪粪处理的水稻株高,叶龄,最高分蘖数,有效穗数,产量, 精来率和整精米率都是最高;化肥处理除蛋白质含量有所降低外,其他指标均不利于提高米质. 关键词水稻;有机栽培;有机肥料;肥效 中图分类号$511;S147.5文献标识码A文章编号1007—5739(2010)19—0041—02 有机农业是一种环境友好型农业,在保护农业生态环 境和自然资源的同时能够生产出安全,健康的有机产品『l1. 有机水稻是我国有机农业的重要发展领域,有机稻米的生 产过程是不使用化肥,农药,生长调节剂等物质,也不采用 转基因技术及其产物.而是遵循自然规律和生态学原理,采 用种养结合,循环再生,维持农田生态系统持续稳定等一系 列可持续发展的农业技术进行生产的过程.其实质是在现 代农业生产条件下进行传统农业的生产,核心是通过施用 有机肥,培肥土壤,使地力得以保持;通过促进水稻健康生 长,使其遗传特性得到充分发挥,来提高水稻抗病虫害及自 然灾害的能力[2-31.本文以无肥为对照,正常施用化肥和施用 不同有机肥.分析水稻株高,叶龄,分蘖,产量及米质的差 异,以期筛选出适宜当地有机栽培的最佳有机肥料,为有机 水稻栽培提供参考. 1材料与方法 1.1试验概况 试验设在吉林省通化市农业科学研究院试验田.供试 水稻品种为通弓158号,吉粳88号.供试肥料为猪粪,鸡粪, 牛粪,细稻糠,稻草及化学肥料. 1.2试验设计 试验设7个处理,分别为:施猪粪(水分81.5%,N0.60%, P0.40%,K0.44%)1500kg/hm(A),鸡粪(水分50.5%,N 1.63%,P1.54%,K0.85%)1000kg/hm(B),牛粪(水分83-3%, N0.32%,P0.25%,K0.16%)1500kg/hm(C),细稻糠(N2_33%, P3.01%,K1.76%)500kg/hm(D),稻草(N0.51%,P0.12%,K 2.70%)7500kg/hm(E);当地正常施用化肥处理,施氮肥 120kglhm2.磷肥46kglhm2,钾肥50kg/hm(F);无肥处理作 对照(CK).随机排列,不设重复,每个处理面积50m2. 1.3试验实施 采用塑料小棚规范化旱育苗方式,播种量为150g/m. 5月25日插秧,密度30emx20em,每穴3株.各处理肥料全 部作底肥耙地前施用.当地施肥处理氮肥40%,磷肥,钾肥 全部作底肥耙地前施用,6月20日追氮肥30%,7月5日追 氮肥30%. 1.4测定项目 9月23日取样风干后考种测产.测产后的样品取样0.5 kg,按农业部颁布的NY147—88标准分析化验糙米率,精米 率,整精米率,垩白粒率,垩白度,直链淀粉含量和蛋白质含 量等米质理化指标. 2结果与分析 2.1不同肥料对水稻株高的影响 从表1可以看出,不同有机肥虽然养分含量低,但将一 年的有机肥都集中用在底肥,肥力集中,相对来说肥量大. 因此6月25日前有机肥各处理株高比处理F,CK有增高的 趋势(处理E除外).但从6月25日开始,随着化肥用量的 增加,株高明显高于其他处理.最终处理F比CK株高高 20.6cm,比有机肥各处理高12.9～16.2cm;有机肥各处理的 株高CK株高高5.6～7.7cm.有机肥处理中以处理A的株高 表1不同肥料对水稻株高的影响 注:表中数据为2个品种的平均值.下I司. 最高,说明猪粪的效果好于其他有机肥. 2.2不同肥料对水稻叶龄发育的影响 从表2可以看出,处理F的叶龄增长速度明显快于其 他处理.最终处理F比CK水稻的叶龄大1.1叶,比其他有 机肥处理大0.2～0.6叶,有机肥各处理的叶龄比CK大0.5～ 0.9叶.有机肥处理中处理A的叶龄最大,其他各处理间差 收稿日期2010—07—01 异不大. 2.3不同肥料对水稻分蘖数量的影响 从表3可以看出,处理F的分蘖发育明显快于其他处 理,最高分蘖数处理F比CK多9.6个/穴,比有机肥各处理 多3.8～11.7个/穴;而有机肥各处理最高分蘖数比CK最高 多5.8个,穴,最低少2.1个/穴.有效分蘖数处理F比CK多 13.0个/穴;比有机肥各处理多8.0～12.2个,穴;而有机肥各 41 农艺学现代农业科技2010年第l9期 处理有效分蘖数比CK多0.8～5.0个/穴.有机肥处理间无论 是最高分蘖数还是有效分蘖数都以处理A高于其他有机肥 处理,说明猪粪的效果好于其他有机肥. 2.4不同肥料对水稻产量及产量构成因素的影响 从表4可以看出,处理F