关於宠物餐厅.ppt

創業 寵愛“複合式餐廳 創業動機 現有的餐廳，通常都在外貼著禁止寵物進入的標誌。造成有養寵物的人極大不方便。 寵物品種不斷增多，以及人們越來越捨得給寵物花錢，也是不容忽視地。 計畫目標 本寵物餐廳乃結合人與寵物的娛樂好地方，乃傳達的觀念是「人與寵物同親人」。打破固有思想享受高品質，增加休閒娛樂滿足程度。 餐廳定位 餐廳定位：複合式產業 產品：我們是以人與寵物共同享樂為主。 投資規模 　投資規模： 　總店面大小規模估計約75坪，分成兩個部份，為室內區跟室外草坪區，估計室內區約50坪，草坪區約25坪。 關於寵物餐廳 關於寵物餐廳: 一樓有典雅別緻的吧檯及放置美味可口蛋糕的蛋糕櫃、用餐區及親切的服務人員。 二樓一旁為用餐區，另一邊為「寵物遊戲區」，寵物主人可以一面用餐，一面融入寵物的歡樂世界。 年度營業額 工作分配 行銷計畫 行銷策略： 　1.使用發傳單的方式 　2.設計網路廣告 定價： 　採中高價位 服務與品質： 　　提供寵物諮詢服務 廣告與促銷： 　 例如：各節日專案、優惠卷 結論 成功背後， 果然是經歷許多波折， 累積經驗才會有翹著二郎 腿數鈔票的一天。 THE END… * * 報告 指導老師：黃昭祥 組員：A960S111 蔡惠君 A960S127 高儀帆 班級：四財四A 38*(9/10)=34(人) 34*4(輪)=136(顛峰時段客流量) 38*(7/10)=26(人) 26*4(輪)=104(其餘時間客流量) 總共240(日客流量)*300元=72000*104=7488000 34/3=11(寵物) 11*4(輪)=44 26/3=8(寵物) 8*4(輪)=32 總共76(日客流量)*500元=38000*104=3952000 7488000+3952000假日總營業額) 假日 38*(7/10)=26(人) 26*4(輪)=104(顛峰時段客流量) 38*(4/10)=15(人) 15*4(輪)=60(其餘時間客流量) 總共164(日客流量)*250元=41000*25826/5=5(寵物) 5*4(輪)=20 15/5=3(寵物) 3*4(輪)=12 總共32(寵物)*500元=16000*258=41280004128000(平日總營業額) 平日 預計年度營業額約2千5百萬 財務成本規劃 $1,000,000 裝潢費 $150,000 材料費/月 $144,000 　　 工讀*8/月 $3,016,000 總計 $60,000 　　　　　　　正職*3/月 $56,000 　　　　　　　廚師*2/月 $30,000 　　　　(儀帆)副店長*1/月 $30,000 薪資　　(惠君)店長*1/月 $45,000 雜項費用/月 (包括水電費) $1,000 廣告費/月 $1,500,000 生財器具 金額 項目 端送餐點、外場清潔整理 工讀*8 點餐、帶位、結帳、現場人員的管理 正職*3 義大利麵（飯）類、寵物餐點類、食材品質的管理 廚師*2 結帳、會計事務、現場人員的管理 店長、副店長 工作範圍 職稱 餐點沒有多樣化選擇 同業競爭者多 Threats威脅 架設網頁方式，傳達多一點知名度，來吸引顧客光臨。 現在主題餐廳正好走在時代的潮流，符合這個時代的胃口。 Opportunities機會 和其他餐廳價位偏貴 無法吸引不愛狗的人 Weaknesses劣勢 注重品質與服務 使用新鮮食材 良好用餐環境 提供寵物餐點 Strengths優勢 SWOT分析 *