良好农业规范认证.ppt

一级认证同EurepGAP认证的关系 ChinaGAP认证分为两级 EurepGAP认证 ChinaGAP一级（ A＋）认证同EurepGAP认证兼容 一级认证包含了二级认证的所有要求。 5.2 二级认证要求 5.2.1应至少符合适用的一级控制点总数95%的要求。 注：可能导致消费者、员工、动植物安生和环境严重危害的控制点必须符合要求。 5.2.2不设定二级控制点、三级控制点的最低符合百分比。 5.2.3一级控制点允许不符合百分比计算公式 {一级控制点总数－不适用的一级控制点总数} ×5%＝（允许不符合的一级控制点总数） 级别计算示意图 Major must 一级控制点 Minor must 二级控制点 Recommendation 三级控制点 仅需符合一级控制点的要求 ChinaGAP二级 (95%符合即可 ) 一级和二级控制点都要符合 (同 EurepGAP要求: 100%符合一级控制点 ；95% 符合二级控制点) ChinaGAP一级 没有强制要求 EurepGAP 5.3符合性判定要求 不论申请一级认证还是二级认证，所有的控制点（包括一级、二级和三级控制点）都必须审核／检查，并应在检查表的备注栏中对所有不符合进行描述。 在审核/检查中应收集对每个控制点的审核和检查证据。一级控制点的审核/检查证据应在检查表的备注栏中记录，以便追溯。 良好农业规范中标记为“全部适用”的控制点，除非特别指出，都必须经过审核和（或）检查。 概念说明 检查（内部检查） 对照GAP技术规范 审核 （内部审核） 对照质量管理体系 检查员（内部检查员） 审核员（内部审核员） 农产品处理 归属农业生产经营者或农业生产经营者组织收获后的大田作物、果蔬，在农场或离开农场进行的低风险的处理，如：包装、存储、化学处理、修整、清洗，或使产品有可能和其他原料或物质有物理接触的处理方法，运出农场； 但不包括收获和从收获地到第一个存储/包装地的农场内运输，及农产品加工。 8.2.3 检查/审核时间安排作物类认证 Ⅰ)初次认证检查 初次检查要求申请人提供获得注册号之后，收获日期之前的3个月的记录。其中收获和生产处理过程必须在申请注册之后实施，注册之前的收获和生产处理的记录无效。 a)初次认证检查时间安排 宜选择在收获期间安排初次检查，以便对与收获相关的控制点（如最大农残限量、收获期间的卫生除害等）进行查证。 c)多种作物认证检查时间安排 申请一种以上作物的认证，如果生产期同步或相近的，检查时间宜靠近收获期 如果生产期不同步或不相近的，那么初次认证检查应选择在最早收获作物的收获期间进行 其他产品只有在通过现场检查或者由生产者提供可接受的证据，验证了适用控制点的符合性后，方可将其加入到认证证书的覆盖范围。 8.2.3 检查/审核时间安排作物类认证 Ⅱ)复评 a)如果在规定的复评时间内，没有当季作物供检查，认证机构可以将原证书有效期再延长3个月（认证证书有效期的延长必须在证书有效期之前提出，并被认证机构批准，否则认证证书将被撤销）； b)复评应在上一次检查6个月后，证书有效期之前完成。现场至少必须有一种证书覆盖范围内的当季作物。 Ⅲ）认证机构应当根据认证产品模块的风险程度，制定适宜的产品抽样程序和检验方案，实施相应的抽样检验，以验证认证产品符合消费国家/地区的相关法律法规要求。 作物类认证 认证证书 认证证书由认证机构颁发，有效期为12个月。 认证合同期限最长为3年，到期后可续签或延长3年。 如果获证的是农业生产经营者组织，应在证书的附件中列出农业生产经营者组织的所有成员/农场场所名称和地址。 10.3认证证书、认证标志的使用 10.3.1 认证证书、认证标志的使用应符合《认证证书和认证标志管理办法》的规定。 10.3.2 申请人获得证书后可以在非零售产品的包装、产品宣传材料、商务活动中使用认证标志(获得认证的茶叶及认证证书中覆盖了农产品处理范围的果蔬可以在零售包装上使用认证标志)。 认证标志使用时可以等比例放大或缩小，但不允许变形、变色； 在使用认证标志时，必须在认证标志下标认证证书号。 10.3.3 认证证书持有人应对认证证书和认证标志的使用和展示进行有效的控制。 10.3.4 认证证书持有人不得利用认证证书或认证标志混淆认证产品与非认证产品误导公众。 * * * EUREP membership include three types of