云南核桃产业发展中存在的问题与对策.doc

云南核桃产业发展中存在的问题与对策 No.122oo6林业经济FORESTRYECONOMICS?调查与思考? 云南核桃产业发展中存在的问题与对策 沈西林茶忠旺陈丽丽 (1西南林学院昆明650224;2云南省漾濞县委漾濞672500) 摘要:云南现有核桃面积3O.7万hm2,居全国之首,核桃年产量达6.8万t,占全国产量的20%.大理州宾川 县拉乌乡核桃收入在万元以上的农户达500多户,核桃产业已成为富民强县的支柱产业.但是,云南核桃每 公顷产量很低,仅225kg产品以销售核桃仁,核桃为主,产品加工与营销严重滞后,制约着核桃产业的发展. 产业的发展尚需科学规划,合理布局;加速发展加工业延长产业链;开发新产品,建立产品集散市场与行业协 会等有效措施,促进核桃产业的健康发展. 关键词:云南;核桃产业;产业重要性;存在问题;发展对策 中圈分类号:F326.27文献标识码:A文章编号:1673-338X(2006)12-0032—04 ExistingProblemsandCountermeasuresofWalnutIndustry DevelopmentinYunnan ShenXilinChaZhongwangChenLib2 (1SouthwestForestryUniversity,Kunming650224; 2YangbiCountyGovernmentofYunnanProvince,Yangbi672500) Abstract:Thereisanarea307000hm2ofwalnutsnowinYunnan,ranksfirstinthewholecountry,the annualproductionofthewalnutreaches68000t,accountsfor20%ofthenationaloutput.Lawutownship inBinchuancounty,Dalistate,walnutincomeoffamp;tTnersreachingmorethantenthousandyuanis500. Walnutindustryhasbeenastrongpillaroneofcounty.However,Yurmanwalnutperhectareofoutputis ordy225kg,whichisverylow.Theproductstakewalnut—nleat,walnutofsaleastheCOre,productspro- cessingandmarketinglagbehindseriously,restrictingthedevelopmentofthewalnutindustry.Thedevel- opmentoftheindustrystillneedsplanningscientifically,rationaloverallarrangement;Developprocessingin- dustryandlengthentheindustrychain,Ⅳidlhigherspeed;Developthenewproducts,setupeffectivemen- staressuchasthecoUectinganddistributingmarketoftheproductsandemployerSorganization,etc.,pro- motethesounddevelopmentofthewalnutindustry. KeyWords:Yunnan;walnutindustry;necessity;feasibility;developmentcountermeasure 我国是传统的核桃出口国,云南又是我国核桃 的主产区.目前,世界核桃年总产量约92万t,其中 我国年产量约占世界的1/3,即3O万t左右.云南省 核桃年产量约占全国的1/5强,达6.8万t.多年来, 核桃产业为云南省广大山区农村经济的发展和农民 收入的提高做出了重要贡献.云南省委,省政府关于 加快林业发展的决定,把发展以核桃为主的特色经 济林作为八大产业之一.因此,充分认识云南省核桃 产业中存在的问题,采取相应措施,做大做强核桃产 业,使其增产增收的潜力充分发挥出来,有着非常重 要的战略意义.. 1云南核桃产业发展中存在的问题 1.1大资源,小产业 云南省核桃资源丰富.截止到2002年,云南核 桃种植面积已有3O.7万hm2,居全国第一.全省129 个县市区中,有124个种植核桃.但是,云南省核桃 种植大部分都是以农户为基本单位的零星分散种 植,大面积相对集中连片的基地化,规模化,集约化 生产较少.从产业发展的角度来说,分散经营不利于 良种的培育和先进生产技术的推广应用,不