DB31_T 1103.1-2018 商务信用评价方法 第1部分：酒类零售企业（完整）.pdfVIP

ICS 03.080.99 A 02 DB31 上 海 市 地 方 标 准 DB 31/ T 1103.1—2018 商务信用评价方法 第1 部分：酒类零售企业 Commercial Credential Evaluation - Part 1: Alcohol commodities retail enterprises 2018 -09 -18 发布 2018 -12 -01 实施 上海市质量技术监督局 发 布 DB31/T 1103.1—2018 目 次 前言 II  1 范围 1  2 术语和定义 1  3 评价指标 1  4 评价方法 3  5 数据采集 4  附 录 A （规范性附录） 酒类零售企业信用评价指标 5  I DB31/T 1103.1—2018 前 言 《商务信用评价方法》由若干部分组成： --第1部分：酒类零售企业 --第2部分：单用途预付卡发卡企业 --第3部分：家居流通企业 --第4部分：展示工程企业 …… 本标准为第1部分。 本标准由上海市酒类专卖管理局提出并组织实施。 本标准由上海市服务技术标准委员会归口。 本标准起草单位：上海市质量和标准化研究院、上海市酒类专卖管理局、上海市宝山区酒类专卖管 理局、上海吴淞港酒类贸易服务中心。 本标准主要起草人：李存、奚其龙、崔红、王家建、潘宏祺、金斌、戴宇欣、霍哲珺、徐东华、唐 怡芸、王建国、刘平 II DB31/T 1103.1—2018 商务信用评价方法 第1 部分：酒类零售企业 1 范围 本标准规定了酒类零售企业商务信用的术语和定义、评价指标、评价方法和数据采集等要求。 本标准适用于评价机构对在上海从事酒类零售的实体企业及商户进行信用评价，也适用于企业进行 自我评价。本标准不适用于餐饮、酒店、酒吧和咖啡馆等。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 2.1 酒类零售企业 alcohol commodities retail enterprises 从事酒类商品经营的酒类专卖零售店和综合酒类零售店等。 注1：酒类商品指酒精度（乙醇含量）大于0.5%（vol）的酒精饮料，包括发酵酒、蒸馏酒、配制酒。经国家有关行 政管理部门依法批准生产的药酒除外。 2.2 可追溯信息 traceability information 酒类商品自出厂到销售终端的全过程流通信息。 2.3 公共信用信息 public c