城市农业概念的演变及规范发展研究.pdf

中国农学通报 2014,30(20):95-99 Chinese Agricultural Science Bulletin 城市农业概念的演变及规范发展研究 刘剑飞，唐丽桂 （重庆市农业科学院，重庆401329 ） 摘 要：自从城市农业思想起源以来，其概念几经演变。笔者对国内外关于城市农业概念的不同阐释进 行了梳理，并结合中国国情，从3 个层面对城市农业的概念进行了重新界定。基于当前国内城市农业发 展需求及趋势，笔者研究认为中国城市农业的发展定位应立足于微观城市农业的概念，并提出了把城市 家庭休闲农业作为中国未来城市农业发展与研究重点的新思路。同时从相关法律法规完善、学科融合、 科技发展、市场培育等方面，提出了规范中国城市农业发展的对策建议。 关键词：城市农业；概念；演变；发展 中图分类号：S-9 文献标志码：A 论文编号：2013-2106 StudyontheEvolutionoftheConceptofUrbanAgricultureandSpecificationDevelopment LiuJianfei,TangLigui (ChongqingAcademyofAgriculturalSciences,Chongqing401329) Abstract: Theconceptofurbanagriculturehasevolvedsinceitsideawasputforward.Inthispaper,it elaboratedthedifferentofurbanagricultureathomeandabroad,andcombinedwithChinanationalconditions, itredefinedthenewconceptofurbanagriculturefromthreelevels.Basedondomesticurbanagriculture developmentneedsandtrends,theauthorstatedthatChinaurbanagricultureshouldbeestablishedinmicro- urbanagricultureidea,andresearchshouldfocusonurbanfamilies’leisureagriculture.Atthesametime,the authorgaveadviceonurbanagriculturestandardfromimprovementofrelevantlaws,subjectintegration, technologydevelopment,marketdevelopmentetc. Keywords:urbanagriculture;concept;evolve;development 0 引言 对城市农业概念进行重新阐释定义，并立足于中国国 19世纪初城市农业诞生后，即在德、英、日等发达 情，对中国城市农业的定位及规范发展等进行了研究。 国家迅速发展，形成了日本城市间隙地农业，德国“市 1 城市农业起源 民农园型农业”，荷兰“外向型农业”等新型农业形态。 城市农业，英文urban agriculture ，在不少中文文献 20 世纪90 年代城市农业概念传入中国，随后在国内各 里，城市农业又被译为都市农业、都市型农业，它是一 大城市迅速发展。但时至今日，国内外对城市农业的 种崭新的农业形态，最早起源于欧美发达国家。 概念仍无统一的标准。由于国内对城市农业的概念源 城市农业的起源最早可以追溯到19世纪初的德 于国外文献的翻译与引进，“城市农业”、“都市农业”与 国，1826 年，该国经济学家杜能在其发表的《孤立国： “城郊农业”混为一谈，概念不清，定位模糊，在一定程 对农业